쿨캣의 힐링 쿠킹

향긋하니 쌉소롬한 맛이 메력적인 곰취는 한 입에 쏙 들어가는 쌈밥을 만들어 먹어도 맛있고 새콤달콤 장아찌로 만들어 맛있고 조물조물 나물을 무쳐 먹어도 너무 맛있죠. 4월부터 6월 초순까지가 제철이라는데 이제 먹을 수 있는 날이 얼마 남지 않은 듯해서 조금 아쉬운 마음이 들기도 ..

춥지도 덥지도 않은 것이 소풍가기 딱 좋은 요즘입니다. 산행을 가거나 가벼운 피크닉에 가져가면 그만일 골뱅이 무침을 곁들인 충무김밥을 소개해 드릴께요. 쫀득쫀득 매콤 달콤한 골뱅이 어묵 무침에 사각사각 시원하니 새콤달콤한 무김치를 곁들였어요. >> 재 료 << ◎ 골뱅이..

젤 만만하게 즐겨 먹는 분식 3총사를 꼽으라면 떡볶이, 김밥, 튀김이 아닐까 싶은데요~ㅎ 이 중에서 김밥은 안에 밥이 베이스로 들어가 있어서 왠지 더 든든하고 한 줄만 먹어도 제대로 한 끼를 챙겨 먹은 기분이 들잖아요. 예전엔 천원대의 저렴한 김밥이 참 많았는데 요즘은 분식의 고급..

후아~~ 요 며칠 얼마나 덥던지 정말 여름이 성큼 다가온 느낌입니다. 성격 무쟈게 급한 쿨캣은 벌써 에어컨 청소를 했다나 어쨌다나..^^;; 벌써부터 이러면 정말 무더운 한여름은 어떻게 지내려는건지 말이죠~ㅎ 이러다간 봄소풍 한 번 못가보고 여름이 될 것 같아서 너무 아쉬운 마음에 향..

내일이 바로 어여쁜 새싹들의 날.. '어린이날' 이지요~!! 꼬맹이 땐 이날을 그 얼마나 기다렸던지..^^ 돌이켜 생각해 보면 쿨캣은 생일보다 어린이날을 더 기다렸던 것 같아요. 그래서 어른이 된 지금도 왠지 어린이날이 되면 기분이 싱숭생숭하니 맘이 들석들썩하는 것이 아직 철이 덜 들..

반찬이 마땅찮은 날이라던지 간단하고 캐주얼하게 한 끼 해결하고 싶은 날에 쿨캣이 자주 이용하는 오니기리..주먹밥을 소개해 드릴께요~ 주먹밥에 들어가는 소는 정말 무궁무진해서 종류가 사실 엄청나게 많잖아요. 편하게 냉장고에 남은 반찬을 이용해도 좋고.. 젓갈 등을 이용해도 좋..

음..바로 며칠 전.. 멋스럽고 예쁜 원목 도시락을 선물 받았다고 쿨캣이 마냥 씐나했었던 것 기억나시지요~ㅎ 나뭇결이 고스란히 살아 있는 천연 원목 도시락이 넘 이쁘고 맘에 들어서 바로 써보고 싶어서 도저히 참을 수가 있어야 말이지요..^^ 도시락을 얼른 잘 씻어 키친 타올로 행주질..

요즘 날씨가 많이 풀리고 온화해져서 옷차림이 점점 가벼워 지는 것 같지요. 조만간 쿨캣도 겨우내 입었던 무거운 겨울 옷들을 슬슬 정리해서 넣고 가벼운 봄옷들로 옷장을 대폭 물갈이를 해줘야 할까봐요. 명절 끝이라 나물이며 전같은 음식을 질리도록 먹은터라 좀 가볍고 캐주얼한 음..

지난번 힐링 캠프를 소개해 드렸었지욤.. 요건 그 담날 실컷 잘자고 일어나서 만들어 먹은 참치 땡초김밥입니당..^^ 전날 생선 초밥을 만들고 남은 밥이 이만큼이나 남았거든욤..^^ ㅎ 실은 생선 초밥을 많이 먹으려는 욕심에 임군 쉐프를 졸라 배합초를 2번이나 만들어 밥을 엄청나게 많이..

김밥/헐겁게 말린 김밥 단단하게 만드는 법&밥보다 속이 더 많은 제대로 만든 김밥 김밥/도시락/나들이 김밥/ 헐겁게 말린 김밥 단단하게 만드는 법 부쩍 따뜻해진 날씨 탓에 꽃들이 만발해서 어디를 가나 꽃구경을 할수 있는 멋진 계절이 되었습니당..^^ 주말에 비소식이 있던데 만개한 ..