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[연어회덮밥]상큼한 사과가 들어간 별미 연어회덮밥

cool_cat 2011. 10. 14. 00:13

Daum 코드

 

 

 

 

 

주말을 맞아 간단하면서도

 

조금 특별한 별미를 찾으시는 분들께

 

강추할만한 요리를 소개해 드릴께요..^^

 

 

 

 

만들기 무쟈게 간단하지만..

 

맛은 완전 환상 ..!!

 

둘이 먹다 셋이 죽어도 모를 무서븐 맛..ㅎ

 

 

싱싱한 채소와 영양 많은 연어를 넣어 만든

 

맛깔난 '연어회덮밥' 입니다..

 

 

 

 

오메가 3가 풍부한 연어가 남녀노소

 

모두에게 좋다는 건 이미 널리 알려져

 

두말하면 입 아픈 잔소리가 될 정도이공..ㅎ

 

 

그래도 한번 더 강조하자면

 

다크써클에 특효라 여자들이 꼭 먹어줘야할

 

완소 식품이라지욤..^^

 

 

자~~그럼 연어 회덮밥 출발 합니데이~~ㅎ

 

 

 

 

 

>> 재 료 <<

 

연어 원하는 만큼~~ㅎ

 

양파 1/2개, 사과 1/2개, 무순 약간..

 

베이비 채소 약간, 실파 약간..

 

 

고추장 3~4큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술,

 

레몬즙 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 매실청 1큰술,

 

맛술 1큰술, 사이다 2큰술, 고추냉이 1작은술..

 

 

 

 

양파는 채썰어 준비하고

 

무순은 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다.

 

 

 

 

사과는 껍질을 벗기고 채를 썬 다음

 

설탕을 약간 넣어 잠시 재워 둡니다.

 

 

 

 

초고추장도 미리 만들어 두시구요..

 

 

 

 

베이비 채소는 깨끗이 씻어

 

체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줍니다.

 

 

 

 

연어는 먹기 좋은 크기로

 

네모나게 깍뚝썰기해 줍니다.

 

 

 

 

쿨캣은 괭이답게 요 연어를 넘 좋아해서

 

썰면서 연신 입 속으로 쏙 쏙~~^^;;

 

 

 

 

그릇에 밥을 소르륵 펴담고..

 

 

 

 

베이비 채소를 듬뿍 듬뿍~~

 

 

 

 

한쪽엔 양파와 사과 채썬것도

 

소복히 올려 주시구욤..

 

 

 

 

오늘의 메인인 연어는 아주 마이 마이~~ㅎ

 

 

 

 

마지막으로 매콤달콤한 초고추장 휘리릭 끼얹고..

 

꼬시한~~참기름도 한방울 톡~~!!

 

 

요고이 고추냉이가 들어간 초고추장이라 

 

톡 쏘면서 개운한것이 연어랑 

 

더 잘어울리는것 같아욤..^^ 

 

 

 

 

으깨지지 않도록 젓가락을 이용해

 

슥슥 삭삭 비벼 비벼~~!!

 

 

 

 

한숟가락 듬뿍 떠서 입이 찢어져라 묵으면

 

그 맛이 캬~~캬~~캬~~

 

완전 죽여 줍니당..ㅎ

 

 

평소 회덮밥엔 배를 많이 넣었는데

 

아삭아삭하니 새콤달콤한 사과를 넣는것도

 

또 다른 별미인것 같아요..^^

 

 

 

 

이번 주말..

 

새콤달콤 고소한 연어회덮밥 어떠셔욤..?

 

만들기도 간단해서 더 좋을 것 같습니당..^^

 

 

그럼 맛있게 만들어 드시고

 

즐건 주말 보내시길용~~^^*