원기 회복에 좋은 싱싱한 활전복

아이스박스에 담아 그물 완충재로 

고이 덮어 포장한 요 상품은

바로 바로 원기 회복에 그리 좋다는 전복입니다.

날씨가 더워지면 체력도 딸리고

보양음식을 찾게 되는데 몸에 좋은 전복이

그 해답이라고 할까요~!!ㅎㅎ

오오오~~~

완전 신박한 패키징~~!!!

저 튼실한 바다 해초를 보고 쿨캣이 정말 깜딱 놀랐어요..ㅎㅎ

여태 전복을 그리 많이 주문해서 먹어봤지만

요런식으로 포장해서 보내주는 건 처음 봤다는요.

바다에서 갓 따서 담은 듯 싱싱하니 통통한 해초를

바닥에 잔뜩 깔아 놓으셨더라구요.

이게 아마도 양식 전복의 먹이 같은데

사람이 먹어도 되는 거겠죠??!!! ㅎㅎ

전복의 상태도 확인할 겸

수량도 체크할 겸 몽땅 뒤집어 봤어요~

근데 긴 여행에 전복들이 지쳤는지 그리 활발히 

움직이는 것 같지 않고 모두 그로기 상태~!!

하지만 싱싱한 것은 분명합니다.

갯수는 13개구요..

가정에서 먹기 좋은 딱 중간 사이즈예요.

손바닥에 올리면 요 정도~~~

아이스 박스 바닥 부분엔 그물형 완충제가 한 장 더 깔려 있고

그 아래엔 바닥을 완전 커버할 만큼 큼직한 아이스팩이 들어 있어요.

근데 요즘 날씨가 워낙 더운 탓인지

 아이스팩이 거의 녹아있어 조금 아쉬웠어요.

일단 주방용 솔로 박박 문질러 씻어줬어요.

전복 인물이 아주 훤~~해 졌죠~^^* 

너 아주 ♬ 잘 생겼다~잘 생겼다~♪ !! ㅋㅋ

숟가락을 이용해 전복을 손질하고 내장은 발라내고

전복살에 칼집을 넣어 납작납작 썰어줬어요.

요대로 그냥 먹으면 꼬독꼬독 고소한 전복회가 되지요~~^^

썰면서 날름남름 몇 점 집어먹었는데

탄력있고 쫄깃하면서도 연한것이 맛이 그만이네요.

발라낸 게우는 따로 모아 요렇게 

영양 듬뿍~~ 전복죽을 끓여먹었습니다.

당장 먹을 것은 냉장실에 두고

남은 것은 손질한 후 한 마리씩 랩핑해서

한 번 먹을만큼만 담아서 냉동실에 넣었어요.

전복 내장이 그렇게 좋다고 하지만

활전복일 때 바로 손질해 먹는 것에 해당하는 말이죠.

손질한 이후엔 내장의 부패가 일어나기 때문에

최대한 빨리 먹어 주는게 좋아요.

그래서 보관할 때 내장을 제거하는 것이 매우 중요하구요.

냉장고에 있던 자투리 채소랑 해초, 달콤한 배를 손질해

매콤달콤 입맛 돋우는 전복 물회를 만들었어요.

남은 국물에 소면을 훌훌 말아 먹어도 맛있고..

밥을 말아 먹어도 기가 막히죠.

레시피는 조만간 따로 포스팅할께요~~^^*

전복 9미 1Kg 69,000원

전복 10미 1kg 61,000원

전복 11미 1kg 55,000원

전복 12미 1kg 53,000원

전복 13미 1kg 52,000원

전복 14미 1kg 51,000원

전복 15미  1kg 50,000원

전복 16미 1kg 49,000원

전복 18미 1kg 47,000원

(배송비 : 4,500원 별도) 

★ 포장 상태 : 4.7 점

 

싱싱한 바다 해초를 깔아 패키징한 아이디어가 아주 좋았어요.

단, 아이스팩이 녹아 냉기가 많이 남아 있지는 않아 

도착한 전복이 그로기 상태였다는 점이 아쉽습니다.

★ 제품 상태 : 4.8 점

 

 전복이 비린내가 없고 살이 탄력이 있어요.

★ 맛 : 4.8 점

꼬독꼬독 탄력있게 씹히면서도 질기지 않고 씹을수록 고소해요.

★ 가격 : 4.8 점

무난한 가격이라 생각됩니다.

 

 

" 프로방스 집꾸미기 체험단으로 제공받아 작성한 후기입니다."