쿨캣의 힐링 쿠킹

민족의 대명절인 추석이 며칠 남지 않았지요. 이번엔 정말 연휴가 길어서 여행 계획을 세우신 분들이 많은 것 같아요. 아무쪼록 모두 즐겁고 뜻깊은 시간 보내시길 기원합니다. 오늘 소개할 레시피는 명절 손님상이나 다과상에 내가면 좋을 인삼 밤경단입니다. 요즘 한창 맛있는 고토실..

요즘처럼 무더운 여름철엔 수박만큼 맛있고 시원한 과일이 또 있을까 싶어요. 아삭아삭 사각이는 기분 좋은 식감에 청량감이 느껴지는 산뜻한 향까지.. 수박향이 얼마나 짙은지 주방에서 수박을 자르면 멀리 떨어진 안방까지 냄새가 퍼지더라구요~ㅎㅎ 수박을 그대로 잘라서 석석~ 베어..

전국이 영하권으로 떨어져 동장군이 기승을 부릴 모양이예요. 요즘 독감까지 유행해서 큰 걱정들인데 모두 감기 걸리지 않게 옷도 단단히 입고 조심하셔야 겠어요. 이런 추운 날씨엔 따끈한 차를 자주 마셔서 체온을 올려주는 것도 건강을 유지하는 좋은 방법인데요. 기왕이면 맛도 좋고..

근육을 잘 만들고 운동 효과를 극대화 시키기 위해서 운동 후 한 시간 내에 단백질 섭취를 해주는 것이 중요하다고 하죠. 쿨캣이 한창 PT를 받을 때를 돌이켜 보면 그때 트레이너님이 짜주신 식단에 필수로 들어가던 것이 닭가슴살이랑 달걀이었어요. 소금 없이 굽거나 찐 닭가슴살 한 덩..

요즘처럼 찌는 듯 무더운 여름날.. 더위를 가셔줄 최고의 간식을 들라면 누가 뭐래도 시원하고 달콤한 팥빙수가 아닐까 싶은데요. 쿨캣은 빙수용 핕조림을 냉장고에 쟁여 두고 거의 하루에 한 번은 빙수를 만들어 먹는 것 같아요~ㅎ 냉장고에 들어있는 달콤하고 상큼한 과일을 소환해..

무더운 여름철 제일 인기 있는 후식을 들라면 누가 뭐래도 달콤하고 시원한 팥빙수를 첫손가락에 꼽을 수 있을텐데요. 눈처럼 곱게 갈린 부드럽고 시원한 얼음에 달콤하니 구수한 맛이 일품인 팥 조림을 듬뿍 얹고 말랑말랑 쫀득한 떡도 몇 조각 올리고 상큼하고 달콤한 과일까지 토핑을..

과일 킬러인 쿨캣은 딸기를 무진장 애정한다지요~ 지난 겨울부터 올 봄까지 먹은 딸기가 아마 제 몸무게보다 훨씬 더 나갈거에요..ㅋ 워낙 좋아하는 딸기다 보니 요즘 끝물이라 제철만큼 맛이 없긴 하지만 그래도 마트를 가면 자동으로 사오게 되더라구요..^^;; 언제까지 사먹을 수 있을지..

설이 이제 정말 딱 일주일이 남았지요~ 명절 대목이라 그런지 지난 주말 마트에 장을 보러 갔더니 정말 사람이 많고 붐비더라구요. 게다 한복을 입고 선물 세트를 판매하는 분들을 보니 더욱 설이 가까워졌구나 하는걸 느끼겠더라구요~ㅎ 일케 설이 코 앞으로 바짝 다가온 만큼 이번 주엔..

아침 저녁으로 제법 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 목이 칼칼하니 반갑지 않은 손님인 감기가 찾아오는 계절이 되었네요. 특히 어젠 미세먼지가 심해서 온통 희뿌옇게 보이고 목도 좀 칼칼하니 아프더라구요..;; 요런 시기에 먹어주면 딱 좋은 것이 목에도 좋고 몸을 따뜻하게 해주고 피로회..

우유가 완전 식품으로 추앙을 받으며 성장기 아이들에겐 없어선 안될 필수 간식쯤으로 꼭꼭 챙겨 먹이게 되는데요. 쿨캣도 어릴때 엄마가 따라다니며 우유를 챙겨주시곤 하셨답니다..ㅎ 그런데 간혹 선천적으로 우유를 소화시키는 효소가 부족한 일부의 분들은 넘 안타깝게도 몸에 좋은..