[ 집들이 음식/초대상 ] 간편하지만 특별한 홈밀 초대상차림

 

 

 

 

이젠 아침 저녁으로 선선하니

 

제법 가을 느낌이 나지요..^^

 

 

천고마비의 계절이라는 가을의 목전에서

 

 왕성한 식욕을 자랑하는 쿨캣..^^;;

 

 

홈밀의 맛있는 메뉴들 앞에서

 

더욱더 흥분을 했단것 아닙니까..ㅎ

 

 

홈밀과 쿨캣이 제안하는 9월의 초대상차림..

 

어떤 맛난 메뉴들이 있는지

 

얼른 함께 보시겠어욤..^*

 

 

 

 

 

 

 

제일 먼저 선보여 드릴 메뉴는

 

이뇨작용과 피부 미용에 좋은

 

황금빛의 먹음직스러운 단호박 스프입니다..

 

 

 

 

풍미 좋은 고소하고 진한 스프가

 

다 만들어져서 요렇게 도착을 한답니다.

 

 

 

 

전자렌지나 냄비에 따끈하게 데워서

 

담아 내시기만 하면 끄~읏~~!!

 

 

 

 

 

 

 

두번째 메뉴는 전채나 메인으로 이용하셔도 좋은

 

새콤달콤한 특제 어니언 드레싱에

 

연어를 곁들인 고급스런 연어샐러드 입니다.

 

 

 

 

푸짐한 채소..

 

싱싱한 연어가 소스와 함께

 

요렇게 도착을 한답니다.

 

 

 

 

채소는 얼음물에 잠시 담궈

 

생생하게 살려 주시공..

 

 

 

 

스피너등을 이용해 물기를

 

남김없이 쫙~~!!

 

그래야 소스가 묽어지지 않고 잘 묻어

 

샐러드가 더 맛이 있겠지욤..^*

 

 

 

 

접시에 물기를 뺀 채소를 수북히 담아 주시고..

 

연어도 듬뿍~~올려 줍니다.

 

먹기 직전에 드레싱을 휘리릭~~

 

 

 

 

고소하고 부드러운 연어맛이

 

아주 그만이었다지욤..^^

 

쿨캣은 요게 젤루 맛있었어용..^^*

 

아주 기냥 정신없이 폭풍흡입을..ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 메인 요리..

 

두둥~~ㅎ

 

 

육즙이 살아 있는 두툼한 스테이크에

 

깊고 풍부한 후추향의 소스를

 

함께 곁들여 먹는 후추 스테이크 입니다.

 

 

 

 

마리네이드 된 신선한 쇠고기와 소스..

 

가니쉬로 사용할 싱싱한 채소와 감자가

 

일케 들어 있어요..

 

 

 

 

먼저 그릴팬에 버섯이랑 파프리카를

 

살짜기 구워 주시공..

 

 

 

 

스테이크도 그릴선이 나오도록

 

적당히 익혀 주세요..

 

 

시뻘건 피가 나오는 레어는

 

아무래도 부담시러버서리..;;

 

쿨캣은  미디움 웰던으로 익혔어욤..^^

 

 

 

 

고기가 연하면서 육즙이 아주 그대루~~ㅎ

 

특제소스에 찍어먹으니  더욱 맛나더라지욤..^^

 

 

 

 

사이드 디쉬로 오는 감자는

 

90% 정도 익혀진 상태이니

 

전자렌지나 오븐에 아주 살짝만

 

데워내는 기분으로 익혀 내시면 됩니다.

 

 

 샤워크림 소스랑 함께 먹으니 완전 환상~~ㅎ

 

파근 파근 포슬포슬한 감자가

 

아주 입에서 녹아요..녹아~~!! ^*

 

 

 

 

 

 

 

마지막 메뉴는요..

 

비타민이 풍부한 제철 과일을 꼬치에

 

색색별로 꽂아 한입에 쏙~~

 

간단히 먹을수 있게 만든

 

건강하고 싱싱한 디저트 입니다.

 

 

 

 

파인애플, 키위, 방울 토마토가 들어있구요..

 

꼬치도 함께 보내준다지욤.. ^^ v

 

 

 

과일들을 적절히 꼬치에 끼워 주기만하면

 

먹기에도 편하고 이쁘기도한

 

과일 꼬치 간단하게 완성입니다욧..!!ㅎ

 

 

 

 

간단하고도 맛있게..

 

쉽고도 편리하게..

 

홈밀과 함께라면 손님상 차리는건

 

문제도 아닙니닷..!!ㅎ

 

 

 

 

깊어가는 가을에 어울리는 다양한 메뉴..

 

아마 맘에 쏙 드실 겁니당..^*

 

 

 

 

 

 

 이 포스트는 홈밀 체험에 참여한 글입니다.