쿨캣의 힐링 쿠킹

타란~~ 요게 뭔지 모르는 분은 아마 안 계실테지요? 학교 앞 문방구 앞에서 수도 없이 만들어 먹었던 바로 그 달고나 입니다. ㅎㅎ 꼬맹이 때 엄마를 졸라 동전을 몇 개 얻으면 풀방구리 쥐 드나들듯이 문방구를 들락거렸어요. 국자에 하얀 설탕 한 숟가락 푹 떠서 짙은 브라운 색이 되도록..

폭삭폭삭하니 달콤한 고구마는 식유 섬유가 풍부하고 당지수가 낮아 다이어트를 하는 분들이 즐겨 찾곤 하는데요. 오늘은 찹쌀이랑 견과류 등과 함께 좀 더 달달하게 만들어 맛있는 간식 겸 후식으로 변신 시켜 봤습니다. >> 재 료 <<팥 양갱 2개, 잣, 호두, 피스타치오 합쳐서 1컵,..

꼬맹이때 학교 앞에서 파는 고구마 맛탕이 어쩜 그렇게 맛나던지요~~^^ 달콤한 조청 시럽을 잔뜩 끼얹어 찐득 찐득하게 늘어나는 모습만 봐도 그저 좋아라~~ㅎ 울엄니는 먼지를 뒤집어 쓴 길거리 군것질이 해롭다고 불량 식품으로 규정하시고 결사 반대를 하셨지만 엄마 몰래 사먹는 군것..

ㅁ 겨울을 대표하는 길거리 간식 중 빠질 수 없는 것이 호떡이지요. 뜨거운 철판 위에서 노릇노릇 갓 구워져 나온 호떡을 한입 베어물면 쫀득한 피와 함께 달콤한 꿀잼이 주르륵~~ 자칫 방심하면 입을 데는 경우도 있긴 하지만 그래도 호떡은 그렇게 뜨끈뜨끈 호호~~ 불어가며 먹어야 제맛..

쿨캣이 곶감 킬러라고 여러번 말씀을 드렸었지요~ㅎ 올 겨울에도 혼자서 거의 두접이나 해치워버린..^^;; 흠흠.. 쿨캣처럼 유난히 곶감을 좋아하고 즐기지 않는다면 냉동실에 쟁여 둔 것이 얼마쯤은 남아있을 거예요. 남아서 돌아다니는 처치 곤란한 곶감이 있다면 오늘 포스팅을 눈여겨 ..

어젠 눈이 제법 많이 왔더라지요.. 아침 나절에 쌀가루 같은 고운 눈발이 잠시 날리고 그치는가 싶더니 오후 들면서 소담한 눈이 펑펑 내리기 시작하는데 정말 장관이더라구요.. 아직 그렇게 추운 날씨는 아니어서 내린 눈이 쌓이지는 않고 내리는 족족 그대로 녹아서 다행이다 싶었어요...

이제 확실히 봄은 봄인가봐용~^^ 겨우내 넘 넘 맛나게 끊이지 않고 먹었던 쿨캣의 지치지 않는 귤사랑이 차츰 식어가는 걸 느끼게 됐거든요..ㅎ 요 뜬금없는 말이 몬 뜻인고하니.. 새콤달콤 그 맛있던 상큼한 귤이 이젠 싱싱함도 덜하고 맛이 영~떨어지다보니 요즘은 귤보단 다른 과일에 ..

귀성길 간식/시작하면 멈출수 없는 마성의 맥주안주..색다른 카레 팝콘 즐거운 한가위 연휴가 드뎌 내일부터 시작이 되지요.. 그동안 떨어져 지내던 가족..친지..친구.. 등등 그립고 반가운 얼굴들을 모두 만나 정담도 나누고 맛있는 음식도 함께 즐길 수 있다는 기대에 더욱더 신바람이 ..

기름 떡볶이/효자동 기름 떡볶이 따라잡기 떡볶이/ 기름 떡볶이/효자동 기름 떡볶이/ 기름 떡볶이 만드는 법/ 통인 시장/통인 시장 떡볶이/힐링 요리/스트레스 풀리는 음식 지난주 넘 보고 싶던 덕혜옹주 전시회도 갈겸.. 볼일도 있고해서 겸사 겸사 서울 나들이를 다녀왔다지욤.. 쿨캣이 ..

사진 찍는데 영~소질이 없는 쿨캣..^^;; 카메라를 다룰 줄도 모르고 되는데로 맘가는 데로 마구 찍어대는 막 찍사이다보니 사진을 찍어 맘에 드는날이 잘 없는 것 같아욤.. 아주 맛있는 요리를 만들어서 스스로도 만족하여 " 이야~~이것 진짜 맛있다..!! " 하는 요리도 사진을 찍어 보면 상태..