쿨캣의 힐링 쿠킹

가끔 유튜브에서 VJ들이 먹방을 하는 것을 보면 꼭 빠지지 않는 인기 메뉴 중 하나가 짜장면이더라고요. 짜장 소스를 묻혀 가며 두어 젓가락 만에 한 그릇을 후루룩 마시듯 먹는 모습을 보면서 군침을 꼴까닥 삼킨적이 한 두번이 아니었답니다.ㅎㅎ 오늘 소개해 드릴 짜장면은 늘 보던 춘..

요즘처럼 무덥고 입맛 없는 날에는 시원하면서 간단한 면요리가 제격이더라구요. 새콤새콤 맛쌀스럽게 잘 익는 배추김치에 매콤달콤한 비빔장을 만들어 만만하고 맛있는 김치 비빔국수를 만들었어요. >> 재 료 << 배추 김치 2/3컵, 상추 4장, 깻잎 4~5장, 소면 1인분, 콩나물 1/2봉지,..

날씨가 점점 더워지다 보니 뜨거운 밥보단 시원하게 후루룩~ 먹을 수 있는 국수를 더 자주 찾게 되는 것 같아요. 큼직하고 도톰하게 부쳐낸 고소한 두부 부침이 올라간 제일 제면소의 시그니처 메뉴 잔치 국수를 쿨캣식으로 한 번 만들어 봤습니다. >> 재 료 << 송화버섯(또는 표고..

쉽게 지치고 피로해지는 무더운 여름.. 아무래도 뜨거운 음식보단 열기를 식혀줄 상큼하고 시원한 음식이 더 반갑고 맛있게 느껴지지요~^^ 제철이라 한창 맛있는 양파를 잔뜩 넣고 새콤달콤하면서 깔끔한 맛이 나는 발사믹 소스를 만들어 시원하고 산뜻한 콜드 파스타를 만들어 봤어요. &..

입맛을 잃기 쉬운 무더운 여름철.. 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 시원한 국수 레시피를 알려드릴께요. 힘겹게 육수를 만들 필요도 없고 그저 집에 남은 장아찌 국물만 있으면 너무 맛있는 냉국수를 만들 수 있답니다. 장아찌는 어떤 종류라도 상관 없어요. 무나 오이, 마늘종, 파프리..

평소에도 면류를 엄청나게 좋아하는 탄수화물 중독자 쿨캣~~^^;; ㅋ 특히나 여름이면 밥보다 국수를 더 자주 먹게 되더라지요. 더운 여름에 땀 뻘뻘 흘리며 밥을 먹기보단 시원하게 후루룩~~넘어가는 국수가 훨씬 더 맛있고 매력이 있더라구요..ㅎㅎ 양념장을 미리 잔뜩 만들어서 냉장고에..

이번 주말에 기온이 32도까지 올라간다는 일기 예보가 있던데 정말 본격적인 여름이 시작될 모양입니다. 더운걸 유난히 못 참는 쿨캣은 (그렇다고 추운걸 잘 참는 것도 결코 아닌..^^;;) 벌써부터 한숨을 올려 쉬고 내려 쉬고 아주 난리가 났습니당..ㅋ 날씨가 더워지니 사지에 힘이 쪽쪽 빠..

요 며칠 날씨가 제법 차가워서 장갑을 끼고 다녀도 손 끝이 막 시리더라구요. 한 겨울에 개나리가 폈다고 포스팅을 한게 얼마 되지도 않은 것 같은데 날씨가 참 변덕스럽다는요..^^;; 요런 꽁꽁 어는 추운 날씨엔 뭐니뭐니해도 김이 폴폴 나는 뜨끈뜨끈한 국물이 있는 음식이 최고지요~!! ..

요즘 봄을 타는 것인지 만사 의욕도 없고 자꾸 늘어지는 것이 꼭 나무늘보가 된 것 같아요. 그런데 말이죵~~ 나무늘보로 빙의해서 침대와 합체를 하여 한몸을 이루고 있더라도 배꼽시계가 울리는데는 장사가 없더라구요..ㅋ 남들은 봄을 타면 '밥맛이 없네..' '입이 까칠하네.. ' 뭐 이런 반..

요즘 부쩍 더워진 날씨 덕분에 면요리를 거의 일주일에 하나씩은 소개를 해드리는 것 같네요.. 솔직히 말씀 드리자면 계절에 관계없이 밀가루나 면 종류를 엄청 즐긴다지욤..^^ 쿨캣이 원래 좋아하거나 아끼는 것에 대해선 지독히도 편애를 하고 팔이 격하게 안으로 굽는 경향이 있어서리..