전문점 못지 않은 스무디 비법..상큼한 토마토 스무디..

 

 

 

날씨가 무더워 지면서 시원한 음료수를

 

자주 찾게 되는 것 같습니다..

 

 

 톡 쏘는 탄산 음료등의 청량 음료도 물론 좋지만

 

아무래도 제철 과일등을 직접 갈아 만드는

 

시원하고 영양 많은 생과일 쥬스 만은

 

못 한것 같더라지욤..^^

 

 

 

 

물론 토마토는 과일이 아니라 채소로 분류 되어야 마땅하지만

 

그래도 촌시런 쿨캣 정서엔 아무래도 과일에 더 가깝다능..^^;;ㅎ

 

 

오늘은 토마토에 요거트와 아이스크림을 가미해

 

새콤 달콤 상큼한 토마토 스무디를 만들어 봤습니다..

 

보통은 요거트나 우유를 많이 이용 하시는데

 

쿨캣은 아이스크림을 넣어 스무디를 만든 답니당..

 

요거이 비법이라면 비법인데 굉장히 부드럽고 맛있어욤..^^

 

 아이들 영양 간식으로 이용 하시면 넘 좋을 듯 합니당..

 

 

 

 

>> 재 료 <<

 

토마토 1과 1/2개, 아이스크림 2스쿱,

 

플레인 요거트 1통, 허브잎 약간..

 

 

 

 

토마토는 열십자로 칼집을 내어

 

팔팔 끓는 뜨거운 물에

 

잠시 퐁당 담궜다 건져내 주세요..

 

 

 

 

그럼 토마토 껍질이 아주 쉽게 홀라당~~ㅎ

 

 

토마토를 그대로 사용 하셔도 되지만 껍질을 미리 제거하는 것이

 

입속에 이물감도 없고 훨씬 깔끔하고 좋답니당..^^

 

 

 

 

스무디를 만들때 생크림을 넣으면 맛있는데요..

 

생크림에 설탕을 넣고 휘핑기로 거품을 내서 단단하게 만들어서 넣는데

 

요게  번거로우면 시중에서 파는 휘핑크림을 써도 됩니당..

 

 

하지만 더 간단 하게 준비 하시려면

 

쿨캣처럼 아이스크림을 사용 하셔도 좋아용..^^

 

 

그럼..바닐라 아이스크림을 준비해 주시구용..

 

취향껏 한스쿱 듬뿍~~!!

 

아이스크림 킬러인 쿨캣은 두스쿱 듬뿍~~ㅎ

 

꼭 바닐라를 넣을 필요는 없어요..

 

아이스 크림 맛에 따라 스무디 맛도 살짝 변하게 되겠지욤..

 

그건 그것대로 맛있답니당..^^*

 

 

 

 

그리고 플레인 요거트를 1통 넣어 주세요..^^

 

 

음..

 

과당이 함유된 요거트는 자칫 느끼해질 수 있기 때문에

 

반드시 플레인 요구르트를 넣어 주는 것이 좋습니다..

 

 

 

 

자..이제 모든 재료가 다 준비가 됐으니

 

골고루 잘 섞이게 붕~~!!

 

 

단맛과 풍미를 더해 주려면 꿀을 조금 첨가 하셔도 좋습니당..^^

 

 

 

 

하지만.. 바닐라 아이스 크림이 들어가서

 

걍 요대로  갈아 드시면 당도는 적당할 겁니당..^^

 

 

고운 거품이 풍성하게 일었지욤..

 

 

 

 

그럼 준비된 컵에 가득 부어 주시구욤..

 

 

 

 

위에 민트 같은 허브잎을 하나 똑..!!

 

 

 

 

걍 토마토를 잘라 장식해 주셔도 좋구욤..^^

 

 

 

 

요렇게 두 가지를 모두 장식해도 개안습네당..ㅎ

 

 

깊고 진한 풍미를 지닌 새콤 달콤한 토마토 스무디..

 

간식이나 디저트로 그만이구요..

 

여름 음료로 이만한 것이 없는 것 같습니당..!!

 

부드럽고 맛있게 한잔 즐겨 보시길용..^^*