서교동 맛집/빵으로 꿈꾸는 사람들~!건강한 재료로 만드는 착한 빵집 오븐과 주전자

 

 

시골쥐 쿨캣의 한양 여행기~~!!ㅎ

 

서울에 이따금 볼일이 있어 방문하게 되면

 

하루 안에 모든 볼일을 보고 돌아올수 있도록

 

살묘적인 스케줄을 잡는답니당..^^;;

 

 

가기전 꼭 들러보고 싶은곳을 미리 검색해서 찜해놓고

 

리스트를 쭉~~뽑아서 순례를 하는 거지욤..ㅎ

 

 

지난번 올리브 TV의 테이스티 로드라는 방송에서

 

홍대 근처 맛집으로 떡가래를 통으로 넣어 만드는

 

퓨전 떡볶이집 요가래를 시청하곤

 

떡보답게 찜을 콕 해두고 담에 꼭 들러봐야지 했는데

 

갈때마다 스케줄이 어긋나는 바람에 못가고 있다가

 

이번엔 꼭 가보리라 마음을 먹고 젤 먼저

 

방문을 하기로 했다지욤..^^

 

 

아..근디..

 

물어 물어 찾아간 그곳은 바로 얼마전 폐업을 하고

 

업종 전환을 했더라능..ㅠㅠ

 

헐~~이기 머꼬..!! ㅡㅡ^

 

 

 

 

그 순간 머리  속이 하얘지면서 멘붕 멘붕..

 

완죤히 뇌맑아지는..^^;;ㅋ

 

 

으아앙~~..

 

울매나 기가 막히던지..

 

그 자리에 주저 앉아 울고 싶었더랬습니당..ㅠㅠ

 

 

 

 

그러나 쿨캣 사전에  절대 포기란 있을 수 없는 법..!!

 

두번째 목적지로 바로 방향을 전환해 고고씽~~!!ㅎ

 

 

 

 

쿨캣의 타겟이 된 두번째 목적지는

 

잡지와 여러 매체를 통해 이미 여러 차례 소개가 된

 

서교동에 위치한 "오븐과 주전자" 라는 작은 빵집입니다..

 

 

합정역에서 망원역 방향으로 200m 가량 내려가면

 

콩나물 국밥이라는 가게가 보인답니다.

 

거기에서 바로 우측으로 꺽어 골목으로 조금만 들어가면

 

오븐과 주전자가 금방 눈에 띤답니당..

 

 

조오기 빨강 화살표가 가리키는 바로 저기예욤..^^

 

 

 

 

외관이 참 깔끔하게 단정한 느낌이랄까욤..^^

 

 

하필 비오는 날 카메라도 없이 핸드폰 카메라로 찍어

 

사진이 완전 우중충하니 거시기 하지만

 

너그러이 이해하고 봐주실거지욤..^^*

 

 

 

 

 

내부는 참 소박하게 요렇게 생겼어욤..^^

 

 

 

 

벽면 장식도 군더더기없이 무쟈게 깔끔~~!!ㅎ

 

 

 

 

입구 바로 옆엔 냉동 쇼케이스가 있어서

 

음료랑 케익등이 들어 있어욤..

 

 

 

 

피스타치오 마들렌.. 브라우니..

 

호두 크렌베리 파운드.. 휘낭시에..

 

이름만으로 넘 행복해지는..^^

 

 

 

 

요건 쿨캣이 넘 좋아하는 다쿠아즈..

 

 

 

 

쉬폰 케이크와 파이 종류도 꽤 많았답니당..

 

 

이 많은 빵들중에 뭘 선택해야 할지

 

행복한 고민에 빠져 한참을 허우적거리다

 

알바하는 오빠야한테 도뭄을 받기로 했답니당..

 

 

모를땐 묻는것이 최곱니다욧..!!ㅎ

 

 

 

 

"저기욤~~이 가게에서 젤 인기있는 빵이 뭐예요~~??!!"

 

일케 질문 했을때 자신있게 젤 먼저 추천해준것이

 

바로 요 허니 고르곤졸라입니당..^^

 

 

인기상품..

 

오븐과 주전자 대표맛이란 문구가 보이시지욤..ㅎ

 

 

 

 

시식을 할 수있게 조금씩 잘라 놓은 빵을

 

얼른 한개 날름~~ㅎ

 

오호..!!감탄사가 나오는 이 맛은..!!

 

 

얼른 하나 집어 들어 주시공..ㅋ

 

 

 

 

"그럼 그 다음 추천빵은 뭐에요?" 했더니

 

주저없이 바로 호밀씨앗빵과 통밀롤을

 

콕 찝어 주시는군욤..^^

 

 

 

 

"그리고 그 다음은요..?" 했더니

 

초코 크랜베리 통밀이라고 하시는군요..^^

 

 

요것도 얼른 시식..

 

아웅..고소하고 넘 넘 조으닷~~!!

 

 

 

 

그 외에도 여러가지 다양한 종류의 식빵이랑

 

피자, 발효빵등이 있었는데욤..

 

동네 빵집에서 보던 흔한 메뉴에서 약간은 탈피를 한

 

흔하지 않은 빵들이어서 더 좋더랍니당..^^

 

 

 

 

아잉..

 

쿨캣이 완전 살앙하는 치아바타도 있었다능..

 

요것두 얼른 한개 접수~~!!ㅎ

 

 

 

 

이날 구입한 치아바타로 쿨캣이 만든

 

참치 치아바타 피자랍니당..

 

요건 담번에 자세한 레시피를 올려드릴께욤..^^*

 

 

 

 

가게 안에는 작업실이 오픈되어 있어

 

빵을 만드는 모습을 볼 수 있었어욤..

 

 

글구 한가지 참 서운한 점은 조오기 뒷편..

 

벽면에 뭔가 자잘한 글씨로 쓰여진 저 공간에서

 

바로 내린 신선한 드립커피도 판매를 했었는데

 

요즘은 커피는 안팔고 빵만 판다고 하시더라구욤..

 

 

쿨캣이 정보를 입수했을땐 드립커피도

 

판매를 한다고해서 얼씨구나 했었는디..

 

거..참..ㅠㅠ

 

 

그래서 빵집 이름이 오븐과 주전자라고 들었었는디..

 

아웅..무쟈게 아쉽..ㅠㅠ

 

 

 

 

맛집 투어를 하려고 갔던터라

 

너무 많은 빵을 사오기엔 부담스럽공..

 

당장 간식으로 먹을 몇가지만 골랐습니당..

 

 

고르곤 졸라 빵은 먹기 좋게 잘라 주시더란..

 

알바 꽃남 오빠야 완전 감솨~~!!

 

여기요..알바 오빠야가 정말 넘 잘 생겼어욤..!!^^*

 

 

으흑~~쿨캣이 10년만 젊었어동..!!

 

아웅..얘 뭐래니 ㅡㅡ

 

ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

아무래도 이 오빠야 때문에 가게에 한번 더 들리는

 

여학생 손님도 있을 듯~~ㅋㅋ

 

 

 

 

봉투도 참 깔끔하죵..^^

 

 

 

전 욕심없는 착한 쿨캣이니까

 

정말 정말 아주 조금만 골랐어욤..!!

 

이러고 막 찔리는..ㅋㅋ

 

 

 

 

고르곤졸라 빵..초코 브라우니.. 다쿠아즈..치아바타..

 

쿨캣에게 간택 당한 녀석들입니당..

 

 

 

 

얼른 맛을 보기 위해 근처의 커피 전문점으로 고고씽~~

 

몇개를 꺼내 놓고 흐뭇하니 그저 좋아라~~ㅎ

 

 

 

 

폰카가 영 화질이 참..ㅜㅜ

 

중간 중간 고르곤졸라 치즈가 파란색으로 콕콕 박혀 있는 모습이

 

제대로 보이지 않는군욤..ㅠㅠ

 

 

 

 

고르곤졸라 치즈의 맛이 진하게 느껴지구욤..

 

빵이 굉장히 탄력있고 쫄깃합니당..

 

 

그리고 겉면에 허니 소스를 발라주어

 

달콤함과 풍미를 더해주었더라구요..

 

원래 고르곤 졸라랑 꿀이 찰떡 궁합이잖아욤..^^

 

 

 

 

쌉싸롬한 아메리카노와 더욱 잘 어울렸던

 

부드럽고 달콤한 다쿠아즈~~

 

폭신하고 살앙시런 맛에 홀딱 반해버렸다지욤..^^

 

 

한 100개쯤은 거뜬히 무한 흡입 할수 있을 것 같은..ㅋ

 

 

 

 

 

빵으로 꿈꾸는 사람들 오븐과 주전자..

 

여기가 특별한 이유는  우리밀, 천연 버터,

 

국내산 천일염을 사용해 정직하고 건강한

 

착한 빵을 만들기 때문이라지욤..^^

 

 

얼핏 듣기론 여기 쥔장님이 파리 바*뜨 연구원이셨는데

 

독립해서 만든 가게라고 하더라는..

 

 

여기 빵이 워낙 인기 있어서 좀 늦게가면

 

인기있는 빵은 다 팔리고 없어욤..

 

조금 서둘러 가시거나 미리 전화로

 

물어보고 가는것이 좋을 듯 해욤..^^

 

 

평일은 오전 8시 30분에서 저녁 8시까지 영업을 하구욤..

 

토요일은 오후 6시까지 영업을 한데욤..

 

아..글구 매주 일요일은 쉰다고 하니까

 

피해서 가셔야 할거여욤..^^