만두피로 만든 엽기 바지락 수제비..ㅋ

 

 

 

 비가 온 뒤로  날씨가 제법 쌀쌀해 졌습니다.

 

지금 까진 어중간한 칠부 소매를 입고 다녔는데

 

이젠 추워서 긴 팔을 꼭 챙겨 입어야 되겠어요.

 

 

 

 

쌀쌀한 날씨엔 아무래도 뜨끈 뜨끈한 국물이 제격..ㅎ

 

볼 일 보고 오는 길에 마트에 들러서 바지락 조개를 사왔답니다.

 

집으로 오는 동안 요 바지락으로 개운한 국을 끓여 볼까..

 

아님,  해물을 더 넣고 해물 찜을 만들어 볼까..

 

이 궁리.. 저 궁리 ..한참을  고민하다

 

집에 남은 채소들 몽땅 넣어 칼칼하고 션~한

 

바지락 수제비를 끓이기로 했답니다.

 

 

 

 

 

 ㅋㅋ.. 사진이 아주~~  그럴듯해 보이시죵..?

 

근데 이 수제비에는 슬픈 사연(?) 이 있다는 거..

 

아니다..엽기 사연이 맞겠네요..ㅎ

 

cool cat이  또 한건 올린 얘기 들어 보세용..ㅋ

 

 

 

 

 

 재 료

 

바지락 조개 1팩, 애호박1/2개, 감자2개, 양파1/2개, 파1/2대, 당근 1/4개,

 

만두피 1팩, 떡국떡 한줌, 청, 홍 고추 각 1개,  청양고추1개, 실파 약간..

 

육수 :  멸치 한줌,  건새우 한줌, 다시마 두 조각,

 

국간장1큰술, 마늘 1작은술, 소금 1작은술..

 

 

 

 

 

 

먼저 바지락을  엷은 (2%정도..) 소금물에 넣어 해감을 시킵니다.

 

이때 신문지로 덮어 두시거나 검정 봉다뤼를 씌워 두면..ㅎ

 

바지락이 바다인줄로 오인(?)..   맘 놓고 해감을 한다는..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

바지락은  오래 끓이면 질겨 져서 맛이 없어요.

 

한번 우르르 끓여 입만 벌리면 바로 건져 내세요.

 

그런 다음 감자랑 당근을 투하..

 

 

 

요기~~까진 별탈 없이 매우 순조로왔는데..

 

글쎄.. 제가 수제비 반죽 하는걸 깜빡 했지 뭐예요..

 

 

수제비를 끓이는데 수제비가 없다..?

 

이런 해괴망측한 일이.. ㅜㅜ

 

 

 

해감 시켜놓고 바로 반죽 치대서 숙성 시켜 두면

 

딱 들어 맞을거라  생각했는데 ..

 

하필 그 순간 전화가 와서 수다 좀 떨고보니

 

이건 뭐..  내 머리 속의 지우개..

 

 

국물은 끓고 ..감자는 물러 가고 .. 내 속은 타고.. ㅠㅠ

 

이 난국을 어찌 헤쳐 나갈지 머리 속이 너무나도 복잡~~

 

 

순간 반짝 떠오른 아이디어..ㅎ

 

 

 

 

 

 

" 암만 ..  만두피도 어차피 밀가루를 치댄 거니께

 

수제비나 만두나 그게 그거지 뭐.. "

 

막 이러면서 납작 만두 빚으려고 사둔 왕 만두피를 꺼내서 

 

언능 손으로 뜯어서 냅다 집어 넣어 버렸죠..ㅎ

 

 

아~ ~이 엄청난 순발력..

 

탁월한 위기 대처 능력.. ㅋ

 

 

에구..일 저질러 놓구 혼자 좋단다.. ㅉㅉ

 

 

 

 만두피만 넣기 좀 그래서 떡국떡도 한 줌 사정 없이 투하..

 

이후론 일사천리로 바지락 수제비를 휘리릭~~마무리 지었습니당.. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

요래~~ 만들어진 사연 많은 수제비..

 

눈물 없인 볼 수 없는 한편의 드라마 였습니당..  ㅎ

 

 

 

 

 

 

끓이고 보니 만두피로 만든 수제비도 제법 먹을만 했답니다.

 

사실 만들면서 과연 이게 될까하고 반신반의 했거든요..ㅎ

 

 

근데 먹어 보니 마트에 파는 진공 포장 해놓은 수제비 있잖아요..

 

딱~ 그 수제비 삘이 났답니다 .. ㅎ

 

 

 

 

 

손으로 뜯어 넣으면 수제비가 아무래도 쪼매 두꺼운데

 

요건 얇폿하니 보들 보들~~ ㅎ

 

 

 

 

얼떨결에 넣어본 떡도 함 먹어 주고.. ㅋ

 

 

 

 

 

 생각보다  정말  괜찮았답니당..ㅎ

 

 

단.. 만두피가 얇아서  너무 오래 끓이면 푸~~욱~~ 퍼질 수 있으니

 

만두피가 익을 만큼 살짝만  끓이세요.

 

 

 

 

 

 

만두피 수제비가  넘 엽기적인가요..?  ㅎ

 

제가 한번씩 이런답니당.. ㅋㅋ

 

 

워쩌것슈 ..  원래 이런걸..

 

이러는 지도 사실은 죽것습니다..ㅋ

 

 

흐미~~집나간 정신줄은 언제 돌아 오려나..

 

광고라도 내야겠습니다..ㅎ

 

혹시 집나간 cool cat정신줄 보시면 바로 신고해 주세용..

 

후사 하겠습니당.. ^^