［체험단］옴백님의 홍게

 

 

 

어제 오후에 배송된 홍게 입니다.

 

크고 튼튼한 아이스 박스에 담겨져 왔습니다.

 

 

 

 

뚜껑을 여니 홍게를 찌는 방법을 써 놓은

 

편지가 들어있었습니다.

 

편지가 젖을까봐 비닐에 넣어

 

보내신 세심한 배려가 좋았습니다.

 

 

 

아이스 박스엔 얼음이 녹지 않고

 

가득 채워져 있어서 신선도가 좋을 것 같았어요..

 

 

 

 

근데 자세히 보니

 

저렇게 다리가 떨어진 녀석이..ㅜㅜ

 

게들은 스트레스를 받으면 자기 다리를

 

스스로 자른데요..

 

글치만 금방 떨어 졌다면 부위가 하얀색일텐데..

 

시간이 좀 오래 경과된 것이라 까맣게..ㅜㅜ

 

 

그리고 젤 속상했던건

 

홍게가 모두 죽어서 도착을 했더랍니다..ㅠㅠ

 

지난번 대게는 뚜껑을 열자마자

 

움찔 움찔.. 꿈틀 꿈틀..

 

살아서 움직이는 통에 완전 겁먹었었는데..

 

이번 애들은 건드려도 미동도 없었습니다.

 

이런 제품은 선도가 제일 중요한 것인데..

 

너무 애석한 일이군요.

 

그렇지만 냄새나 맛에는 이상이 없었습니다.

 

 

 

 

모두 12마리가 배송이 되어 왔는데..

 

조금 더 큰것도 있고 조금 더 작은 것도 있었어요.

 

그래도 거의 균일 하게 온 것 같습니다.

 

 

30 cm 눈금자가 있는 도마에 올려본 사진입니다.

 

크기를 가늠해 보셔용..^^

 

 

 

 

대게나 홍게는 찌기전엔 살이

 

약간 겔 상태라고 합니다.

 

빨리 찌지 않으면 살들이 다 녹아 버린대요.

 

그래서 압력솥에 채반을 얹고

 

배를 위로 가게 놓은 다음 바로 쪄냈답니다.

 

 

 

 

게 딱지를 열어 본 모습..

 

 

 

 

가득찬 게장을 먹는 맛이 일품..^^

 

 

 

 

몸통을 잘라본 단면입니다.

 

 

 

 

살이 제법 차 있는게 보이시죠..

 

 

 

 

다리도 하나 뜯어서..ㅎ

 

 

 

 

 게살이 달달하면서도 짭짜름..

 

맛이 제법입니다. ^^

 

 

 

 

솔직히 말씀 드리자면..

 

그리 큰 사이즈는 아니라서 살이 많다고는

 

말씀 드릴 수가 없습니다.

 

하지만 맛은 꽤 좋아서 만족스러웠습니다.

 

 

★ 포장 상태 : 5점

 

박스도 튼튼하고 비닐도 두껍고 좋았습니다.

 

얼음도 하나도 녹지 않게

 

잘 배송이 되어 왔기에 만족..

 

 

★ 제품 상태 : 3.8 점

 

활게 상태로 배송이 되어야 하는데

 

모두 죽어 있었습니다.ㅜㅜ

 

그래서 감점..

 

 

★ 가격 : 4.5 점

 

타 사이트에 비교해 평이한 수준..

 

 

★ 맛 : 4.8 점

 

홍게의 맛이 그대로 살아있었어요..

 

달큰하면서 담백..

 

매우 좋았습니다..

 

배송시에 활게 상태로 도착 할 수 있도록

 

신경을 써주시면 좋을 것 같습니다.

 

 

맛난 홍게 감사히 잘 먹었습니다.^^