쉽고 예쁘고 맛있는 요리..계란 머핀 ^^

 

 

 

우왕~~~

 

아주 돌아서니 주말이 코 앞에..ㅎ

 

요즘 시간이 너무 잘가는 탓에 

 

정신이 하나도 없는 쿨캣입니당..^^

 

 

음..

 

주말이 되었으니 당근 주말 별미 하나

 

후딱~ 올려 드려야겠지요..^*

 

 

 

 

오늘 소개해 드릴 레시피는 '계란 머핀' 이랍니다.

 

요고이 만들기도 완전 수월하고 맛도 제법이공..ㅎ

 

또 혼자 흥분해서 좋아라~~ㅋㅋ

 

뭐..

 

거창하게 별미랄것까진 없지만

 

만들어 드시면 꽤 괜찮을 아이템이랍니당..^^

 

 

 

 

계란, 버섯, 햄, 파, 당근, 파프리카, 치즈 등등..

 

들어가는 재료도 무쟈게 구하기 쉬운거라서

 

냉장고만 뒤적뒤적 하시면 아주 후다닥~~

 

맹글어 드실수 있을거라는..^^

 

 

냉장고에 조금씩 남아서 돌아댕기는 자투리 채소들을

 

몽땅~ 처리할 수 있어 더욱 좋다지요..

 

쿨캣은 요것 맹글고 냉장고 정리 끝냈슴당..ㅎ

 

 

그럼 언능 시작해 볼까용~~^*

 

 

 

 

재 료

 

계란 5개, 리챔 1캔, 쪽파 한줌, 당근 1토막,

 

밀가루 3큰술, 표고 2~3 송이, 파프리카 약간..

 

슬라이스 치즈, 우유 2큰술, 설탕 약간, 후춧가루 약간..

 

 

 

 

 

 

그럼 요런 모양이 만들어 진답니당..

 

제법 멋지구리하지용..? ^*

 

혹 오븐이 없으시면 프라이팬에 얇게 기름을 바르고

 

반죽을 부어서 뚜껑을 덮고 서서히 익히시면 됩니다.

 

그럼 커다란 케이크 모양이 되겠지요..

 

그것두 나름 멋있을 것 같아요..^^

 

 

 

 

구워진 계란 머핀위에 소스를 샤사샥~~

 

쿨캣은 케찹이랑 허니 머스터드를 뿌렸습니다.

 

 

 

 

계란 머핀을 잘라보면..

 

콕콕 박혀 있는 버섯이랑 리챔, 채소가 한가득~~

 

알록달록 색도 참 곱다능..^^

 

 

 

 

 살캉한 채소랑 쫀득 쫀득 버섯도 씹히고..

 

고소하니  짭짜름한 햄도 살짝..^^

 

  계란 말이 같기도 하공..

 

 계란찜 같기도 하공..ㅎ

 

 

 

 

부드럽고.. 포근하고.. 촉촉시럽공..

 

어쨌든 결론은 무쟈게 맛있었다는 것..ㅎ

 

고소한 치즈랑 계란이 참 잘 어울리는것 같아용..^^

 

 

 

 

방학 맞은 아이들의 영양 간식으로 좋구요..

 

간단한 주말 브런치로도 OK..!!

 

글구.. 술안주 하셔도 무쟈게 좋습니당..^^

 

 

술도 몬 묵으면서리 만날 안주 타령은..ㅋ

 

그래두 꿋꿋하게 안기부 출신이라 큰소리를..

 

다들 아시죵..?

 

국정원 안기부가 아니공 안주 기습 부대 라는걸..^*

 

아~~무쟈게 썰렁~~!!

 

펭귄 백만마리 지나가 주시공..ㅎ

 

 

무튼.. 모두 주말 즐겁게 보내시구용..^*