설연휴는 잘 보내셨습니까..?
새해 복 많이 많이 받으셨겠지용..? ^^
날씨가 제법 많이 풀려 봄날 처럼 포근해서
움직이기가 수월하셨을듯 합니다..
아무데도 안가고 걍 집에만 있었던 쿨캣은
연휴내 월매나 묵어댔던지..
이젠 정말 굴러 댕길려고 하는데요..ㅎ
심기일전..
새로운 맘으로 다욧을 시작해야겠습니다..^*
명절 장볼때 빠트린게 몇가지 있어서
설전날 좀 느지막이 마트에 갔더니
진열된 물건들의 대부분을 1+1으로 팔거나
반값으로 깍아 팔더라지요.
마트가 다음날 쉬게 되니 재고처리 차원에서
싸게 파는 모양입니다.
나물이랑 채소, 인절미, 떡국떡도 1+1을 하길래
얼씨구나 몇 봉지나 들고왔답니다.
보이는대로 너무 열심히 욕심껏 담아왔더니
냉장고가 미어 터지려고 했었다지요..
아주 문이 안 닫힐뻔..ㅠ
무튼..욕심이 문제인 거시여..
아님.. 1+1이 문제인건감..?ㅋ
명절 지내고나면 장만해뒀던 음식들이 남아서
한동안 그 음식들 처리하기 바쁘잖아요..
거기 더해 떡국떡까지도 음청~ 많이 남아서
쿨캣 완전 곤욕을 치르고 있습니다..ㅠ
며칠째 아침마다 떡국을 끓여 묵고 있다능..
글구 점심땐 떡볶이..ㅋㅋ
혹시 쿨캣처럼 남은 떡국떡 처리하느라
고심하시는분이 계시다면 오늘 포스팅하는
레시피를 활용해 보시면 좋을 것 같습니다..
만날 떡국만 끓여먹으면 좀 지겹잖아용..^^
떡국떡 처리용 떡그라땅 만들기..
얼른 시작하겠습니당..^*
재 료
★ 브로콜리 1송이, 방울 토마토 한줌, 양송이 3~4 송이,
표고 약간, 양파 1/2개, 떡국떡, 델큐브참치 1캔..
모짜렐라 치즈 적당량, 크림스프 1봉..
★ 화이트 소스 : 밀가루 1과 1/2큰술, 버터 1큰술, 우유 1컵,
소금, 후춧가루 약간씩..
혹시..화이트 소스 만드는 것이
번거롭고 어렵게 느껴지시는분이 계시다면
시판 크림 스프를 진하게 끓여서 사용해 보시어용..^^
루를 볶아 직접 만들면 좋지만 엄청 편리한것이
요것도 나름 괜찮더라구용..^*
오늘 요리엔 집에 계속 돌아 댕기는 시판 크림 스프가
한봉이 있어 처리 차원에서 사용을 했습니다..
루를 직접 만들어 화이트 소스를 만드실 분들을 위해
만드는 방법도 함께 올립니다..^^
둘 중 더 끌리는 쪽으로 선택해서 만들어 드시어용..^*
자아~~
그럼 요로토롬 완성이 됩네당..^^
쭈~~욱~~쭉~~~~
늘어나 주시는 살앙시런 치즈~~ㅎ
고소한 치즈와 화이트 소스..
아니..화이트 소스를 가장한 크림 스프가
넘 잘 어울린답니당..^*
촉촉하니 부들 부들~~ㅎ
버섯, 채소, 참치, 치즈, 떡가래 등등..
모든 영양소가 듬뿍~~들어가
가벼운 한끼로도 충분합니다.
아이들 간식으로 만들어 주셔도 좋구요..^^
남은 가래떡이 고민이 되신다면
요런 떡그라땅 꼭 한번 만들어 보시어용..^*
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