지난 주말..
쿨캣을 너무 보고 싶어하는 지인분이 계시다고
이모님이 갑자기 호출을 하셔서리..
일 하다말고 부시시한 차림새 그대로 집을 나섰습니다.
" 시내에 있는데 어디서 밥 먹을까
너 가고 싶은데로 가자." 하시길래
울 컴반 어르신들도 종종 가시는것 같공..
주 고객으로 지역의 문인들이
자주 자리를 한다는 소문을 수차례 들은적이 있어
한번 가봐야지 하며 벼르고 있었던
'행복 식당' 이 떠올라서
"이모 전에 말씀하신 행복 식당 어때요?
그곳에서 저녁을 먹으면 좋겠어요."
라고 말씀을 드렸습니다.
사실 일케 말 한것이 절대 아님..ㅎ
"이모야~~행복 식당 가믄 안돼나..?
나 거기 가고 싶은데..응..?? "
뭐..이랬다능..ㅋㅋ
행복 식당이 지역 신문에도 종종 실리고 대구에선
제법 알려진 곳이라 무쟈게 궁금했었거든요..^^
쿨캣이 호기심 괭이 아닙니깡..ㅋ
위치는 대구의 최중심..
반월당 역 근처..
메트로 아이센터 안과 바로 옆 골목안..
학사 주점 골목 끄트머리쯤에 있습니다.
문을 열고 들어서면 바로 정면에 주방이 보입니다.
주방이 트여 완전 개방된 구조여서
아무래도 좀 더 위생적이지 않을까 하는
생각을 잠시 했습니다.
작은 방도 있고 ㄱ자로 생긴 홀에는
여러개의 테이블이 놓여 있습니다.
그리 규모가 큰 식당은 아니고 소박하니 아담합니다.
사진 찍으면서 눈치..눈치..ㅠ
메뉴판 잘 보이시죵..?^^
낮엔 밥을 팔고 저녁엔 술과 안주를 판다고 합니다.
점심때 파는 정식 상차림이 기본찬이 12가지라나요..
다음엔 점심을 먹으러 가봐야겠어용..ㅎ
음..
이 집에서 젤 유명한것이
동태전, 도루묵 구이, 장조림, 가오리 회무침
그리고 돔배기(상어고기)래욤..
요게 기본 셋팅..!!
젤 인기 안주(?)라는 들깨 볶음이예요.
들깨를 굵은 소금을 넣고 짭짜름하게 볶아서
고소한것이 자꾸 손이 가더라구요.
봄이라 향긋한 냉이나물도 있공..
된장이 아닌 소금으로 깔끔하게 무쳤어요.
쿨캣이 젤 좋아하는 미역 초무침..
굴소스 맛이 살짝 나는것 같기도..
무튼.. 상큼하니 새콤달콤 맛있었어요.
매콤하게 무쳐낸 콩나물..
집에서 엄마가 만들어 주시는 딱 그런 맛..
이 집은 일체 조미료를 쓰지 않는다고 해요.
그래서 집에서 먹는 집밥맛이 나는것 같아요..^^
먼저 시킨 부추전이 나왔어요..^^
이집에선 정구지 찌짐..이래야 된다능..ㅎ
아주 얇팍하게 부쳐내서
겉은 바삭하면서도 속은 촉촉..
고소하니 제법 맛있었습니다.
게눈 감추듯 순식간에 사라지더라는..ㅠ
부추전의 정석은 아무래도 동동주와 함께라야..^*
대구에선 요 불로 막걸리가 젤 유명합니당..^^
요고 마시면 정말 '불로' 할라는가 몰러..ㅎ
효모가 살아있는 생 막걸리라 더 맛있다고 하네요.
쿨캣은 요걸루 찐빵을 만들면 좋겠다는 생각을..
완전 동상이몽..ㅋㅋ
사정 없이 막무가내로 마구 따라 주시는 이모님..ㅜ
서예를 하시는 분이라 늘 손톱 밑에
검은 먹물이 배어 있어 지저분해 보인다며
찍지말라고 난리 난리..
요즘 작품전 준비 중이시라 상태가 더 거시기하다구용..
그래도 꿋꿋이 찍는 몬된 조카..ㅋㅋ
그래두 지금까지 강단에 서시는 대단한 열정의 이모님..
싸랑합니데이~~^*
술 못묵는 쿨캣도 일단 한잔 받았습니당..
안 받으면 한대 맞을까비..ㅋ
오늘의 메인인 가오리 회무침이 드뎌 나왔습니당..^^
무랑 미나리도 듬뿍~~
가오리 회도 잔뜩~~
으흐~~
자태가 넘 넘 알흠답지용..?^*
여태 가오리찜만 먹어봤지 회는
생전 처음 먹어 봤어요..
근데 요게 진짜 맛있더라구용...^^
새콤달콤한 양념장에 버무려진
싱싱한 가오리회가 넘 넘 탱글하니 쫀득 쫀득..
뼈도 간간히 오독오독 씹혀 주시공..
가오리회는 좀 두툼하게 썰어서 나오더라지요..
요고 완전 퐌따스틱 했어용..ㅎ
술 몬묵는 쿨캣..
슬슬 눈치보며 밥 한공기 시켜서
야무지게 한그릇 뚝딱 비웠습니당..ㅎ
전 술보다 밥이랑 먹는게 더 좋았다능..^*
세련된 인터리어로 치장한 패밀리 레스토랑이나
파스타집을 자주 가게 되는데
가끔씩은 이런 소박한곳도 참 좋은것 같아요..^^
막 이유없이 편안한 집..
허리띠 풀어놓고 먹어도 좋은 집..ㅎ
가격도 저렴하고 음식도 깔끔해서
다시 가고 싶은 맛집이었습니다.
대구 오시면 여기 한번 들러 보시면 좋겠어용..^*
쿨캣을 부르시면 쪼르륵~~달려 나갈수도..ㅋㅋ
행복 식당
053-427-2232
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