쿨캣의 요리책 전격 출간!! '오늘의 건강 집 밥'을 소개합니다.

 

 

 

유난히 무더웠던 지난 여름이었던가요~

 

지훈 출판사에서 그동안 포스팅 했었던 좋은 요리들을 모아서

 

책으로 소개를 해보면 어떻겠냐고 제안을 해오셨어요.

 

 

블로그를 시작하고 조금씩 알려지기 시작하면서

 

여러번 요리책을 출판하자는 제의를 받아오긴 했었지만

 

저의 트리플 A형 다운 소심함에 더해

 

 여러 여건상 용기를 내기가 여의치 않아서

 

마음은 있지만 늘 고사를 해왔었는데

 

이번엔 모든 상황이 순조롭게 잘 진행이 되어서

 

바라던 요리책을 드디어 출간을 하게 되었답니다.

 

 

 

 

바쁜 저의 시간을 배려해 흔한 독촉 한 번 없이

 

너무 편안하게 원고를 기다려 주셨던 김 연 편집장님~~

 

고비마다 조언을 아끼지 않았던 조력자 꽃사슴 언니~~

 

그리고, 늘 쿨캣을 응원해 주는 든든한 우리 힐링 캠프 멤버들~~

 

여울빛 언니..내세상 언니..고운매 동생..

 

그리고 임군 칭구까지~~!!

 

이 자리를 빌어서 감사의 인사를 전하고 싶습니다.

 

 

모두 모두 너무 고마웠어요~~

 

감사하고 사랑합니다~♡

 

 

 

 

이번에 선보이게 된 쿨캣의 요리책 제목은

 

'오늘의 건강 집밥' 입니다.

 

 

의학의 아버지로 불리는 히포크라테스는

 

'내가 먹은 음식이 곧 내가 된다'

 

'음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고치지 못한다'

 

는 말로써 늘 먹는 음식의 중요함을 역설했다고 하지요.

 

 

그만큼 늘 먹는 음식이 우리 몸에 얼마나 큰 영향을 미치며

 

건강을 유지하는데 필수불가결한 요소임을 뜻하는 말인 듯 합니다.

 

 

삼시세끼 정성껏 제대로  만들어 먹는 집밥이야말로

 

보약 중의 보약이고 그 어떤 약보다 우리 건강을

 

지켜 줄 가장 좋은 영약이라는 생각이 듭니다.

 

 

 

 

오늘의 건강 집밥에는  매일 먹는 집밥이

 

그야말로 좋은 보약이 될 수 있도록

 

데일리 웰빙을 모토로 쉽고 빠르고 간편하면서도

 

몸에는 이로운 건강한 밥상이 될 수 있는

 

맛있는 요리들을 선별해서 담아봤습니다.

 

 

 

 

안에 들어가는 요리는 물론이거니와 책 표지를

 

선정하면서도 많은 고민을 거듭 했었는데요.

 

 

쿨캣의 블로그 '힐링 쿠킹'이 지향하는 웰빙.. 힐링에 걸맞게

 

너무 화려하지 않고 소박하면서 깔끔한 디자인을 선택했어요.

 

 

 

 

표지의 색상을  한지와 비슷한 느낌이 나는 옅은 미색톤으로

 

정한 것은 손때가 묻는 것을 방지하기 위해서였어요.

 

 

한 번 보고 마는 요리책이 아니라 늘 곁에 두고

 

애용하고 활용할 수 있는 실용서의 역할을 톡톡히 하기를

 

바라는 마음에서 나온 선택이었답니다.

 

 

 

 

늘 즐겨먹을 수 있는 보편적이고  편안한 집밥..

 

그래서 특별한 재료나 구하기 힘든 고가의 식재료는

 

전혀 사용하지 않았구요..

 

 

일상에서 흔히 접할 수 있고 냉장고를 열면

 

여느 가정에서나  쉽게 볼 수 있는 평범하고

 

친근한 재료들로 이루어져 있어요.

 

 

 

 

언니네는 오늘 저녁에 뭐 만들어 먹을거유~?

 

그 집은 오늘 뭘해먹나~?

 

요즘은 뭐 만들어 먹으면 맛있어~?

 

등등.. 주부들 사이에서 흔히 오가는 대화들이지요.

 

 

이런 궁금증이 생길 때 오늘의 건강 집밥을 펼쳐 보시면

 

쿨캣이 속시원한 답을 해드릴겁니당~^^* ㅎ

 

 

 

 

조리 과정을 세세하게 많이 넣어서

 

최대한 알기 쉽고 빨리 눈에 들어 오게 편집을 했기에

 

요리 초보인 분들도 쉽게 따라하실 수 있을 거예요..^^

 

 

 

 

아무쪼록 많은 분들이 보시고 건강한 식생활에

 

작으나마 도움이 되었으면하는 바램을 담아

 

조심스레 오늘의 건강 집밥의 출간을  소개해 봅니다.

 

 

아참..!!

 

조만간 출간 기념 이벤트를 진행할 예정입니다.

 

조만간 따로 안내해 드리도록 할께요~~^^*

 

 

 

 

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