건강한 다이어트를 위한 두부 요고네즈 사과 샐러드

 

 

 

바람이 스산하게 느껴지는 것이

 

이젠 가을이 분명한 듯 합니당..

 

일교차가 너무 커서 감기 걸리기 딱 좋은 날씨이니

 

모두 감기 조심 하셔야돼욤..^^

 

 

사시 사철 입맛 좋은 쿨캣..

 

가을이 되니 더욱 식욕이 당겨 주시공..^^;;

 

 

늘어나는 배둘레햄을 보면서 한숨을 짓지만

 

그건 그거공..

 

먹고 싶은 욕망은 주체 할수 없다능..ㅠ

 

 

매번 다욧을 해야지 굳게 맘은 먹는데

 

언제나 "다욧은 낼 부터..!!"가 되어 버린다지욤..ㅋ

 

 

 

 

무조건 안먹고 굶는 무식한 다욧은

 

신체에 무리가 갈수 있으니

 

건강하게 골라 먹고 운동을 하는 다욧이

 

최고의 다욧인것은 분명합니당..

 

 

운동은 소질 자체가 없지만

 

대신 건강하게 골라 먹는건

 

완전 자신이 있습니당..ㅋㅋ

 

 

쿨캣이 제안하는 건강한 다욧 요리..!!

 

두부와 요거트를 이용해 드레싱을 만들고

 

사과와 견과류, 푸실리등을 넣어

 

고소한 샐러드를 만들었습니당..

 

 

 

 

요고이가 바로 쿨캣이 명명한 두부네즈 드레싱입니당..ㅎ

 

칼로리가 높은 오일은 단 한방울도 들어가지 않구요..

 

두부와 두유, 플레인 요거트, 견과류, 꿀등을 넣어 만들었어욤..

 

 

마요네즈에 비해 칼로리가 훨씬 낮고

 

고소하고 산뜻하면서 담백한 맛이 나는

 

건강에도 좋은 착한 드레싱이랍니당..^^

 

 

그럼 얼른 소개해 드릴께욤..^^*

 

 

 

 

>> 재 료 <<

 

● 두부네즈 : 생식용 두부 1/2모, 두유 1/2컵,

 

캐슈넛 반줌,  올리브 오일 2큰술, 식초 1큰술,

 

레몬즙 1큰술, 꿀 2큰술, 소금 약간,..

 

● 플레인 요거트 1통..

 

농도랑 단맛은 기호에 따라 조절해 주세요..^^

 

푸실리 100g, 모듬 견과류 적당량, 미니 시과 5개...

 

 

 

 

푸실리는 팔팔 끓는 물에 소금과 올리브 오일을 넣고

 

8분 정도 삶아줍니다..

 

 

 

 

푸실리가 익으면 찬물에 절대 헹구지 말고

 

체에 밭쳐 물기를 쫙 빼줍니당..

 

 

 

 

사과는 한입 크기로 썰어서 갈변 되지 않도록

 

설탕에 잠시 재워둡니다..

 

 

쿨캣은 알프스 오토메 미니 사과를 이용했어요..

 

크기는 일반 사과에 비해 1/7~1/10 정도 밖에 안되지만

 

비타민 함량은 10배나 더 높은 영양 짱인 울트라 사과여욤..^^

 

 

 

 

분량의 재료를 모두 넣고 곱게 갈아 주시면 됩니당..

 

 

 

그럼 요렇게 뽀얗고 고운 드레싱이 만들어 진답니당..

 

농도는 요거트나 두유를 가감해서 조절해 주시면 됩니당..

 

 

 

 

요즘 하루에 필요한 양만큼의 열ㄹ 종류의 견과류를

 

조금씩 소포장해서 나오는 상품이 인기를 끌고 있지욤..

 

호기심 만땅인 쿨캣도 당근 구입을 해봤습니당..ㅎ

 

 

 

 

그럼 준비한 재료를 모두 섞어 주시공..

 

 

 

 

만들어진 드레싱을 넣어서 버물 버물~~

 

 

쿨캣이 좀 싱겁게 먹는 편이라 맛을 보시구

 

싱거우면 소금을 조금 더 넣어 주셔도 좋습니당..^^

 

 

 

 

모양을 보면 정말 마요네즈 드레싱으로 버무려진 것 같지욤..

 

하지만 요고이가 훨씬 더 고소하고 몸에도 좋다능..^^*

 

 

 

 

고소하고 담백하고 상큼시럽기도 한..

 

정말 정말 권해 드리고 싶은 착한 드레싱의

 

맛있고 건강한 샐러드여욤..^^

 

 

 

 

주말 아침 가볍게 먹는 브런치로도 좋구요..

 

간식으로 이용하셔도 좋구요..

 

고른 영양소 쉽취가 가능한 건강하고 착한 샐러드..

 

다욧 하는 분들께도 권해 드리고 싶습니당..

 

단 맛있다고 너무 많이 드시면 곤란~~ㅋ

 

 

● 돌다리 농원
● www.시골맛.com

● (041)338-9833
● 017-711-6554