프렌치 토스트/구름인양 몽실 몽실~색다르게 만든 요거트 머랭 프렌치 토스트

 

 

 

 

프렌치 토스트/구름인양 몽실 몽실~색다르게 만든 요거트 머랭 프렌치 토스트

 

토스트/ 브런치 /프렌치 토스트/ 머랭 프렌치 토스트 /

요거트 머랭 프렌치 토스트 /요거트 프렌치 토스트 /색다른 프렌치 토스트

 

촉촉하니 부드러운 프렌치 토스트를  좋아하는 분들이 많으시지욤..

 

쿨캣도 프렌치 토스트를 좋아해서 자주 만들어 먹는 편이랍니당..^^

 

 

조금 마른 식빵이 보이면 바로 우유랑 달걀부터 찾고 보는..ㅋ

 

 

 

 

프렌치 토스트하면 일반적으로 우유랑 달걀을 섞은물에

 

폭~~적셔서 촉촉하게 구워내는 것이 대부분인데욤..

 

 

엉뚱한 쿨캣..

 

우유대신 플레인 요거트를 넣어 구워내면

 

좀 더 산뜻하고 담백한  맛이 나지않을까 하는

 

생각이 문득 들더라구욤..

 

 

 

 

궁금한것은 절대 못 참는 호기심 괭이 쿨캣~

 

마침 사다 둔 밤식빵으로 프렌치 토스트를 만들기로 했답니당..

 

 

글구욤..

 

오늘은 요거트를 넣어 만드는 것 말고도

 

조금 다른 방식으로 프렌치 토스트를 구워 볼 거여욤..

 

달걀물을 만드는 대신 머랭을 만들어 구워보려구욤..^^*

 

 

 

 

>> 재 료 <<

 

식빵 3~4쪽.. 달걀 2개, 플레인 요거트 1병,

 

설탕 2큰술, 아가베 시럽 1큰술, 소금 약간..

 

견과류,메이플 시럽, 시나몬 파우더 각 적당량~

 

 

단맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요.

밤식빵 자체가 단맛이 강해서

시럽을 그다지 많이 넣진 않았습니당..

 

아가베 시럽이나 메이플 시럽이 없으면

꿀이나 설탕을 이용 하셔도 됩니다..

 

 

 

 

식빵을 조금 도톰하게 썰어 준비해 주세요..

 

 

 

 

토핑으로 올려줄 견과류는 굵직하게 다져서 준비합니다..

 

 

 

 

흰자와 노른자는 따로 분리를 한 다음..

 

 

 

설탕을 두 번에 나누어 넣어 휘핑하여

 

뿔이 설 정도로 단단하게 머랭을 만들어 줍니다.

 

 

머랭을 만들 용기에 기름기나 물기가 있으면

 

머랭 형성이 잘 되지않습니다..

 

 

뽀드득하게 깨끗한 볼을 사용해 주셔욤..^^*

 

글구 볼이 차가울수록 머랭이 잘 만들어진답니당..!!

 

 

 

 

분리해둔 노른자도 살짝 휘핑한 다음..

 

플레인 요거트를 섞어 줍니다..

 

요건 심하게 휘핑할 필요는 없어욤..^^

 

 

 

 

식빵을 과감하게 투하~~!!ㅎ

 

 

 

 

앞 뒤로 충분히 적셔 주시구욤..

 

 

 

단단하게 휘핑해둔 머랭을 식빵에 고루 묻혀줍니다..

 

 

 

달군팬에 버터나 식물성 오일을 두르고

 

은은한 불로 앞뒤로 구워내주세요..

 

 

머랭이 구어지면 푹~주저 앉아 버리거나 탈수도 있거든욤..

 

한쪽면만 먼저 구운 다음..

 

반대쪽을 구울땐 뚜껑을 덮어서 약불로

 

머랭을 말린다는 기분으로 적당히 구워내 주시면 됩니다..

 

 

 

 

다 구워진 프렌치 토스트 위에 시나몬 파우더를 솔솔~~

 

계피향이 싫은 분은 패쑤해 주셔도 되구욤..^^* ㅎ

 

 

 

 

으흐흐~~

 

병이 이쁘다고 아무 생각없이 구매했던 메이플 시럽~~

 

오늘 드뎌 개봉해서 맛을 볼거랍니당..!!ㅎ

 

 

평소에 먹던 메이플 시럽이랑 병모양이 완전 다르더라구욤..

 

이 듁일노무 호기심이란..^^;;ㅋ

 

 

 

 

메이플 시럽을 프렌치 토스트 위에 쪼르륵~~~

 

그리고 미리 굵직하게 다져둔 견과류도 듬뿍 올려 주세요..

 

 

 

 

 

 구름인양~ 솜사탕인양~ 뽀얗게 남아 있는 머랭이

 

폭신 폭신~몽실 몽실~

 

포크로 똑 떼어내 한입 베어 물면~~~

 

은은한 계피향이 솔솔~~

 

 

캬~~

 

이 촉촉시럽고 부드러운 맛이란..!!!

 

요거트가 들어가 굉장히 깔끔하고 고소한 맛이납니당..^^

 

 

 

 

요거트를 넣고 머랭을 올려 구워낸 담백한

 

요거트 머랭 프렌치 토스트~~

 

아웅..이름 참 길닷..!!^^;;ㅋㅋ

 

 

비쥬얼도 괜춘하고 조금 특별하고 색다른

 

프렌치 토스트를 맛보고 싶지 않으신가욤..?

 

 

같은 재료지만 만드는 방법을 바꾸고

 

모양을 살짝 변형시켜 주면 더 이쁘고

 

더 맛있게 즐길 수 있을 거여욤..^^*

 

 

아이들 영양간식으로 좋고 

 

브런치로 이용하셔도 아주 그만일겁니당..^^*

 

 

그럼 얼른 주방으로 궈궈~~!!ㅎ