40년 전통의 맛집..계란말이가 무한 리필 되는집~을지로 풍남 골뱅이

아주 아주 꽁꽁 추운 어느해 겨울날에..

 

 꽃사슴 언니를 따라가서

 

처음 맛보았던 을지로 골뱅이 무침..

 

 

실은 ..그 전날 잠을 못자서 비몽사몽

 

반쯤 감긴 구영탄 눈을 하고 맛을 보았는데

 

우와~~잠이 확 달아나는 놀라운 맛이었어욤..!!

 

 

푸짐한 대파채에 쫄깃한 골뱅이를 한 가득 넣어서

 

매콤 달콤 새콤하게 버무려 나오는

 

그 맛은 정말 잊을 수 없더라구욤..^^

 

 

그날 이후 이따금 그 맛이 생각나서 서울에 놀러가면

 

을지로 골뱅이를 꼭 찾곤 한답니당..

 

 

 

 

을지로 골뱅이 골목의 흔한 모습..하나.!!

 

 

 

 

을지로 골뱅이 골목의 흔한 모습..두나..!!

 

 

 

 

을지로 골뱅이 골목의 흔한 모습..세나..!! ㅎ

 

정말 요 거리에는 유명한 골뱅이 가게가 다 모여 있더라구욤..^^

 

 

 

 

그 중 쿨캣이 자주 가는 곳은 풍남 골뱅이 입니당..^^

 

 

을지로 골뱅이 골목엔 이름난 골뱅이집이 몇 군데 있는데

 

특히 유명한 곳이 이 곳 풍남 골뱅이와 영락 골뱅이라고 하더라구욤..

 

 

풍남 골뱅이는 여성스럽고 섬세한 맛인데 비해

 

영락 골뱅이는  조금 더 투박하고 거친 남성적인 맛이랄까요~

 

지인의 표현을 그대로 빌자면

 

 손 큰 아줌마가 슥슥 무친 그럿 맛이래용~ㅎ

 

 

두 곳 모두 맛있는 집임은 분명하니까 스타일따라

 

좋아하는 쪽으로 가시면 될 것 같아용~~^^

 

 

 

 

풍남 골뱅이는 1975년부터 시작을 해서

 

40년이 훌쩍 넘는 긴 세월 동안 사랑 받으며

 

여러 매체를 통해서 소개가 된 맛집이라죠..

 

벽면마다 사진이 가득 걸려 있었는데 그건 패수~~

 

 

 

 

홀이 제법 널찍한데 손님이 제법 많아서

 

민폐가 될까봐 구석자리에서 소심하게 찍느라

 

제대로 보여드리지 못했네용..^^;;

 

 

요기 풍남 골뱅이는 주말이나 식사 시간대에 가면

 

빈 자리가 안보일 정도로 바글 바글~~ 손님이 정말 많아요..

 

 

근데.. 너무 조용한 것 보다 글케 북적이면서

 

먹는 맛이 더 좋은 것 같은 기분은 뭐죠..?!!ㅎ

 

 

 

 

먼저 보여드린 입식 테이블과 함께

 

요런 좌식 자리도 마련이 되어 있답니당..

 

 

편안한 사람들과 함께 가서 철푸덕~~

 

퍼져 앉아서 먹는 맛도 제법 쏠쏠하잖아욤..ㅎ

 

 

 

 

자리에 앉기 무섭게 재빠르게 셋팅을 해주는데..

 

간단한 안주거리인 맛땅콩이 나오고 뜨근 뜨근한 어묵 국물이

 

함께 따라 나온답니당..^^

 

 

아..그리고 바로 옆의 빨간 소스는 케찹이어욤..

 

이 케찹이 어디에 쓰는 물건인고하니..

 

 

 

 

바로 바로 요 계란 말이~~!!

 

쿨캣이 풍남 골뱅이를 즐겨 찾는 이유 중 하나가

 

계란 말이가 무한 리필이 된다는 점입니당..ㅎ

 

 

"이모~~여기 계란 말이 하나 더 주세요~~"

 

일케 말하면 바로 바로 구워내

 

뜨끈 뜨끈 김이 모락 모락나는 계란말이를

 

얼른 대령해 주신답니당..^^

 

 

술안주로 따로 계란 말이를 주문하면 보통 5~6천원은

 

훌쩍 넘는 가격인데 요고 너무 괜찮지 않나욤..^^*

 

 

 

 

요 어묵 국물도 무한 리필이어욤..^^

 

어묵 킬러인 쿨캣은 요걸 두번 리필해 먹었어요..ㅎ

 

 

 

 

고소하고 부드러운 계란말이의 찰떡 궁합은

 

누가 뭐래도 케찹이지욤..!!ㅎ

 

새콤 달콤한 케찹에 콕콕 찍어 먹는 바로 요 맛~~^^*

 

 

 

 

계란 말이를 몇 점 집어 먹고 있으려니

 

오늘의 메인인 골뱅이 무침이 바로 따라 나오더라구욤..

 

 

 

 

 

싱싱한 파채에 묻혀서 골뱅이가 어디갔나 하시는 분들..

 

자세히 보시면 사이 사이에 엄청 큰 골뱅이가 숨어있답니당..ㅎ

 

 

 

 

여기 을지로 골뱅이의 특징은 알이 굵은 큰

 

자연산 통골뱅이를 사용하고 아주 큼직하게

 

툭툭 썰어서 파채와 포와 함께 무쳐 준다는 점이죠..

 

 

아..물론 골뱅이는 통조림 골뱅이입니당..ㅎ

 

 

 

 

아삭 아삭 씹히는 맛이 끝내주는 싱싱한 파채~

 

매콤 달콤 새콤한 양념에 버무려진

 

쫄깃 쫄깃한 골뱅이가  입에 착 착 감기는 맛이라니~~

 

그야 말로 둘이 먹다 셋이 까무라쳐도 모를 맛이랍니당..ㅎ

 

 

매콤하긴 하지만 너무 자극적으로 맵지 않고

 

아주 적당히 기분 좋게 매운맛이 난다지욤..^^

 

 

좀 맵다 싶을땐 얼른 계란 말이를

 

하나 입에 넣어 주시는 센수~~ㅋ

 

 

 

 

골뱅이 무침에 국수 사리가 빠지면 그거슨 앙꼬 없는 진빵~~!!ㅋ

 

남은 양념에 사리까지 버무려서 야무지게

 

싹싹~~설거지하듯 비우고 왔답니당..^^

 

화끈하니 매콤한 것이 땡기는 날..

 

가볍게 기분 좋게 한 잔 하고 싶은 날..

 

요런 날에 강추하고 싶은 집입니당..

 

 

으흐흐..

 

그나 저나  이 날 쿨캣은 계란 말이를

 

몇 번 리필을 했을까용..??ㅋㅋ