♡ .. 매일매일 힐링 요리 .. ♡/맛있는 밑반찬 128

버섯 듬뿍 쇠고기 장조림

꿀 모 닝~~ 모두 주말은 잘 보내셨어용..?^* 지난번에 이어 인기 밑반찬 만들기 두번째 시간이 돌아 왔습니당..ㅎ 오늘 소개할 밑반찬은 누구나 좋아하는 ' 쇠고기 표고 장조림 ' 이랍니다..^^ 요걸 학창 시절 도시락 반찬으로 싸가면 무쟈게 인기가 많았었지요..^^ 지금도 식탁 위에 올라 있으면 웬지 모르..

쉬운듯 어려운 연근조림 완전 정복..

쿨켓 블로그를 찾으시는 분들 중엔 갖 결혼한 새댁친구님이 꽤 많으시답니다.^^ 특별히 요리 만드는것이 취미인 분이 아니시라면 아무래도 초보주부로써 음식 만드는 것이 그리 녹록치 않으실 것 같습니다. 특히 워킹 우먼이신분들은 시간이 모자르다보니 날을 잡아 한꺼번에 밑반찬을 많이 만들어 ..

샐러드 느낌나는 파래초무침..^^

요즘이 한창 제철인 파래는 풋풋한 바다향이 솔솔 풍기는 별미이지요..^^ 포스팅을 하기전 파래에 대해 잠깐 공부를 해봤는데 정말 놀랄만큼 여러 효능을 가지고 있더군요. 일단 여러 해조류 중 항산화 효과가 가장 뛰어나다고 합니다. 그리고..철분이 풍부해 빈혈에 좋으며 비타민 A가 다량 들어 있어 ..

쉬운듯 어려운 멸치 볶음 완전 정복<깔끔하고 맛깔난 꽈리고추 멸치 볶음>

식탁에서 늘 빠지지 않고 등장하는 만만한 인기 밑반찬을 꼽으라면 어떤게 있을까요..? 전 멸치 조림, 콩자반, 버섯 장조림, 연근 조림, 두부 조림, 어묵 볶음.. 뭐 요런걸 꼽을 수 있을 것 같습니다. 실은 요게 쿨캣이 항상 만들어 먹는 울집 기본 밑반찬 이랍니당..ㅎ 그 중에서 제일 출연 빈도가 높은 ..

제철 맞은 깻잎으로 만드는 맛깔난 반찬 3가지

어릴때 못 먹었던 음식을 자라면서 식성이 변해 먹게 된 것이 몇 가지 있는데 그 중 한가지가 바로 깻잎이랍니다. 어렸을 땐 깻잎향이 글케 싫더라구요.. 제가 편식이 좀 심한 아이였다지요..ㅜㅜ 요즘은 뭐든 안가리고 다 잘 먹고 아니 없어서 못 먹을 지경이랍니당..ㅎ 특히 깻잎을 무쟈게 좋아해서 ..

처치 곤란 수박 껍질로 만드는 맛깔난 세가지 반찬..^^

무더위에 지쳐 헉헉대는 요즘.. 수박만큼 좋은 과일도 없는것 같습니다. 아침, 점심, 저녁 세끼를 아주 수박으로..ㅎ 지난 월요일이 초복이었던 까닭에 마트에서 수박을 또 한 덩이 업어왔답니당..^^ 근데 문제는 16000원짜리 수박을 12000원에 판다는 소리에 이게 웬 떡이냐며 달려 들어 무겁게 들고 왔건..

임금님의 밤참 약고추장 쌈밥과 약고추장 만들기

오뉴월 감기는 '뭐' 도 안 걸린다고 하는디.. 그 '뭐' 보다도 못한 즈질스런 체력인지라 머리는 지끈 지끈.. 콧물은 훌쩍~ 감기 기운에 영 상태가 메롱시럽습니다..ㅜㅜ 남들은 아프면 입 맛도 뚝 떨어지고 먹는 것도 다 귀찮다고 하던디.. 어째 지는 아플수록 더 입 맛이 좋은 것인지.. 아프고 나면 헬쓱~..

다이어트와 변비를 한방에 ..젤리같은 다시마 곤약 조림

아침부터 요런 야그하기 좀 거시기한디... 실은 지가 변비가 좀 있습니다..ㅜㅜ 과일도 많이 먹고 채소도 많이 먹는편이라 변비완 거리가 멀것 같은디.. 젤 중요한 한가지를 못하는게 있거든요.. 그건 바로 물 마시기..ㅜㅜ 물을 많이 마셔야 노폐물 배출도 잘 되고 기초 대사도 활발해져 살도 잘 빠진다..

누구나 좋아하는 추억의 반찬 <풋마늘 어묵 볶음>

주말 잘 보내셨나요..? 오늘 비가 온다고 하더니만.. 하늘이 잔뜩 ~ 찌푸려져 있습니다. 그럴수록 한껏 기분을 업시켜서.. 샤방 샤방한 얼굴로 새로운 한주 즐겁게 맞으시와용...^* 요즘은 급식을 하는 학교가 대부분이라 달랑 수저 하나만 들고 가면 된다던디.. 지는 연식이 쪼매~~ 된 관계로 도시락을 싸..

꼬맹이 조카에게 최고 이모 소리를 들은 아이반찬 두 가지..^^

어젠 날씨가 제법 포근 했었죠..? 근데..주위에 감기 걸린 분들이 왜그리 많던지..ㅜㅜ 여울빛 언니도 그렇고.. 좋은 엄니님도 그렇고.. 고운매님도 또 그렇고..ㅜㅜ 차례로 돌아 가면서 앓는 것 같다니깐요..ㅠㅠ 사실 쿨캣도 코가 씰룩~씰룩~~ 아무래도 조짐이 심상치 않습니다..ㅠㅠ 요 고비를 잘 못 넘..