쿨캣의 힐링 쿠킹

복지관 다녀와서 오후 되니 조금 출출~~ 날씨 꾸~ㄹ꿀하니 덩달아 기분도 꿀꿀~~!! 이럴땐 좀 달콤한 간식을 먹어줘야 기분이 up 되겠죠? 좀 간단하게 만들어 먹을 수 있는걸 생각해보니 핫케익이 떠오르더라구요. 재료가 다 믹스되어 있어 계량 따로 안해도 되구 굽기만 하면 되니 좀 편리하죠? 근데 걍 ..

안녕하세요. coolcat입니다. 이젠 정말 지대루 봄 같아요. 햇살도 따사롭구 봄바람도 살랑 살랑.. 꼭 이맘때가 되면 떠오르는 시가 하나 있는데요. coolcat이 넘흐 좋아하는 이장희 님의 "봄은 고양이로다. " 라는 시랍니다. 어쩜 그리 섬세하게 고양이를 잘 묘사 했던지.. 고양이의 모습이 바로 눈 앞에 보여..

안녕하세요. coolcat 입니다.어젠 황사가 좀 심했죠? 봄 햇살은 너무 좋은데반갑잖은 황사가.. ㅠㅠ 목도 칼칼 하니 아프고 눈도 따끔거리고..평소 목상태가 별로인 저는 꽤나 고생을 했습니다.이게 다 공업화 되면서 녹지가 줄고 사막화가 되어 우리 인간이 시작한 일이인간에게 보복으로 다가오는 것 ..

★ 넘 간단 사과토스트 ★ 보기에도 참 간단해 보이시져?ㅎ 하지만 들인 노력에 비해 효과는 200%.. 넘 간단하지만 맛은 꽤 쓸만해서 모사이트에서 히트 레시피로 뽑혔답니다.^^음하하~~ 재료 : 걍 사과 1개 (1인분), 설탕1큰술, 꿀1큰술 레몬즙약간(깜박하구 안넣더니 사과가 좀 꺼멓게..ㅠㅠ 머 업슴 안 넣..

집안에 굴러 댕기던 사과가 할머니 뱃살처럼 쪼글 거리기 시작했당 음식 버리면 죄 받지 싶어 해치울 궁리 끝에 사과 파운드를 굽기로 .. 고고씽~~ 사과조림 렌지에 5분 땡~~!! 오븐에서 한45분~50분 그럭 저럭 자알 굽힌 듯.. 반을 자르는 순간 몰캉하니 피어오르는 더운 김과 사과향~ 식힘망에 살짝 식혀..

두부 케잌(?) 모양은 거시기 해도 맛은 죽여준다. 두부의 고소함이 그대로.. 딴짓하다ㅡ좀 과하게 구워지긴 했지만.. 검은콩 두부를 사용해서 자른 단면에 마블 처럼 섞였다 겉은 바삭 속은 촉촉.. 흠~ 내 생각에.. 얘는 두부 과자 스틱형으로 만들어 봤다 들고 먹기 간편하고 선물할때 포장도 쉽고 예쁘..

밀가루 200g , 달걀 1개 , 설탕 ⅓컵 , 두부 반모 , 검정깨 3큰술 버터2큰술 또는 올리브유2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 덧밀가루2큰술 ★ 만드는 방법 ★ ① 두부는 대충 칼등으로 부수고 면보에 싸서 물기 없이 꼭 짠다. ② 으깬 두부를 큰 볼에 담아 설탕을 넣고 버무린다. 여기에 풀어놓은 달걀을 넣고 ..