간단하지만 칭찬 듣는 초대요리<쪽파 굴강회>

 

 

 

 

 

 

 

 블친님들 좋은 아침~~^^

 

 

어제 쿨캣은  너무 기분 좋은 제안을 하나 받고

 

종일 행복한 고민을 했었답니다.^^

 

 

행복한 고민..?

 

그게 뭔가 궁금하시죠..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

실은 얼마전 알게된 제 블친님 중 한분이

 

너무 근사한 선물을 보내 주시겠다고 해서

 

이걸 받아야 하나 말아야 하나를 두고

 

행복한 고민을 했다는거죠..ㅎ

 

 

제가 음식 만들기를 좋아하는

 

요리 블로거다보니

 

외국에 계신 그 분께서 그곳의 요리책을

 

선물로 보내 주시고 싶다는 말씀을 남기셨어요.

 

 

참고 자료로 보고 맛있는 요리 많이 만들라구 말이죠.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

제게 꼭 필요한 멋진 선물임에는 분명 하지만

 

좋아라 덥석 받기에 너무 염치가 없는 것 같아서요.

 

 

그래서 하루 종일 어째야하나  고민을 거듭하다

 

멀리서 그리 마음써서 보내 주신다는데

 

그 마음 감사히 받기로 결정하고

 

보내 주십사 말씀 드렸습니다.

 

 

저 정말 이래도 되는 걸까용..?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아무래도 올해 받게되는 제일 큰

 

크리스마스 선물이 될 것 같습니다.^^

 

 

이렇게 큰사랑을 받을 자격이 없는 것 같은데

 

그저 기쁘고 감사할 따름입니다.

 

 

쿨캣.. 요리 블로거 하길 참 잘한 것 같죠..? ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

아직 한달 가량 남아 있긴 하지만

 

2009년은 제 생애에 잊지 못할 특별한 해로

 

영원히 기억될 것 같습니다.

 

 

블로그 시작하고 얻게된 것이 너무 많아요.

 

 

그 중 제일 귀중한 보물이

 

블로그를 하면서 알게된 좋은 친구들..

 

 

그리고  쿨캣을 찾아 주시는 한 분 한 분이

 

제겐 무엇보다 값진 선물이고 보물입니다.

 

 

 

감사합니다..

 

그리고 사랑합니다..♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 오늘 만들어 본 요리는

 

그 소중한 친구분 중 얼마전 결혼을 하신

 

초보주부님이 계신데요..

 

 

넘 어렵고 힘든 요리 말고

 

좀 쉽고 간단하면서도  간지 좔좔~~뽀대나는

 

(ㅋㅋ.요건 그분 표현 그대로..^^)

 

요리가 없을까 물어 오셨거든요.

 

 

그래서 장고 끝에 떠오른 요리가 바로

 

 

쪽파 굴강회 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 쪽파 굴강회는 쪽파를 데쳐서 돌돌 이쁘게 말아

 

매듭만 잘 지어주면 끝나는 정말 간단한 요리거든요..^^

 

 

 

자~~그럼..얼마나 간단하고 쉬운지

 

같이 확인해 보실래요..? ㅋ

 

 

 

 

 

 

재 료

 

 

쪽파 1/2단, 굴 1봉지, 소금 약간..초고추장..

 

 

 

초고추장 만드는 법은 이미 여러번 소개해 드렸기에

 

오늘은 걍 생략하겠습니다..^*

 

 

 

 

먼저 쪽파를 다듬어 깨끗이 씻은 후에..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 이제 접시에 가지런히 담아 내기만 하면 끄~~읏~~!! ^*

 

 

 

 

 

 

 

정말 너무 간단하죠..?

 

그렇지만 맛도 좋구 모양도 이뻐서

 

손님 접대에도 그만인 요리랍니다.

 

 

자..이제 시식을 해 볼까용..? ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

요렇게 쪽파만 초고추장에

 

콕 찍어 먹어두 살캉하게 익은 연한 쪽파가

 

달짝~하니 넘 맛나구요..ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

통통하게 살오른 튼실한 굴이랑

 

함께 먹으면 당근 더 맛있겠죠..?  ^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 한입 드셔 보실래요.? ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

보기에도 깔끔하고 정갈해 늘 인기만점으로

 

칭찬 받았던 요리라 한번 올려 봤습니다..

 

 

 

어떠세용..?

 

간단하지만  멋있고 폼나는 요리 맞지요..? ㅋ

 

 

모두 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠네요..^^

 

 

 

새댁친구님..

 

맘에 드시나용..? ㅋㅋ

 

 

 

 

초고추장 레시피를 물어 오시는 분이 많으셔서

 

 

초고추장 레시피 추가로 올려 봅니다. ^^

 

 

 

 

< 초고추장  >

 

고추장 2큰술,  설탕 1/2큰술,  마늘 1큰술,  고춧가루 1큰술, 

 

식초 2큰술,  레몬즙 1큰술,  맛술 1큰술,  사이다 1큰술..

 

글구  양파도 갈아서 1큰술 넣어줍니다.

 

 

 

양파를  넣으면 양파의 약간 톡 쏘는 맛이랑

 

달큰 시원한 맛이 어우러져 초고추장이 더  감칠맛이 나게 됩니다.

 

마지막에 통깨 1큰술도 투하..

 

 

 

요것이  쿨캣이 만드는 초고추장 레시피 랍니당..