유기농 밀가루와 천연 발효종으로 만든 건강한 빵..대치동 은마상가 가또

 

오늘 소개해 드릴 곳은 대치동 은마 아파트 상가

 

지하에 위치한 유기농 빵집 '가또' 입니당..

 

 

우연히 들른 은마아파트 상가에서 빵굽는 냄새가

 

하도 기막히길래 그 냄새에 이끌려

 

저도 모르는새 발걸음을 옮기다 발견한 곳이라지욤..^^

 

 

 

 

이 곳은 유기농 밀가루와 천연 발효종을 이용해서

 

건강하고 맛있는 빵을 만든다고 해요..

 

 

 

 

오호~~

 

100% 통밀빵 출시라~~

 

요고이 노버터에 노설탕이라니 더 땡기는듯..ㅎ

 

 

 

 

가게는 그다지 크지 않고 자그마하니 아담했어요..

 

 

 

 

가게를 둘러가며 식빵이랑 머핀, 카스테라 등의

 

여러가지 종류의 빵들이 진열이 되어 있구요..

 

 

 

 

바로 맞은편엔 오픈된 주방에서 연신 빵을 구워내고 있더라구요..

 

 

요기에서 풍기는 고소하고 맛있는 냄새 때문에

 

쿨캣이 좀비처럼 이끌려 왔었다능..^^;; ㅋ

 

 

 

 

요고이가 바로 그 100% 통밀빵~~

 

먹으면 막 건강해질 것 같은 포스가 흐릅니다용..ㅎ

 

 

 

 

쿨캣이 좋아하는 치아바타도 여러 종류가 있었는데요..

 

이집에서 인기가 있는건 요 베리 치아바타라고 해요..

 

 

 

 

으흐흐~~

 

무엇보다 좋았던건 쿨캣이 살앙하는 시식 코너..!!ㅋ

 

 

특히 발사믹 식초랑 올리브 오일까지 준비해 두고 있어

 

빵맛을 제대로 볼 수가 있더라구욤..

 

 

 

 

아~~아니~~!!

 

바로 이것은..!!

 

쿨캣이 홍대에서 그리 발을 동동 구르며 사먹었던 앙버터..!!

 

 

반가운 마음에 한달음에 달려가 기념 사진부터 찰칵~~ㅎ

 

 

근데 솔직히 얘기하면 요건 확실히 홍대 오리지널 앙버터가

 

쿨캣 입맛에는 더 맛있는 것 같아욤..

 

 

여기 앙버터는 버터도 조금 더 얇게 들어 있고

 

뭔가 딱 2%가 부족한 느낌이랄까욤..^^;; ㅎ

 

 

 

 

오..오잉..

 

구운 고르케라고라~~!!

 

 

어떤 맛일까 온갖 상상을하며 호기심이 발동한 쿨캣이

 

얼른 바구니에 한개 담아 주시공..ㅋ

 

 

근데 아무래도 쿨캣이 잘못보고 산것 같아욤..

 

고로케와는 아주 거리가 먼 빵맛..^^;; ㅎ

 

 

 

 

 치아바타랑 견과류 타르트, 앙버터, 쿠키 몇 가지도 주섬주섬..ㅎ

 

 

 

 

샌드위치류는 요렇게 냉장 쇼케이스에 진열되어 있구요..

 

 

 

 

케익이랑 파이, 마카롱도 꽤 여러 종류가 보이더라구욤..

 

 

 

 

한 쪽엔 요렇게 수제잼도 판매를 하는 등..

 

가게 규모는 작지만 종류도 다양하고

 

제법 알차게 준비되어 있었어요..

 

 

 

 

일반적으로 유기농 제품들이 꽤 고가로 판매가 되는데

 

요긴 그다지 비싸지 않고 가격이 착한편이고

 

맛도 제법 괜춘하더라구욤..

 

 

요런 가게가 우리 동네에도 있으면 참 좋을텐데..

 

조금 아쉽지말입니당..ㅎ