병뚜껑 하나로 완성되는 딸기 케이크 보다 예쁜 딸기 3단 토스트~

요즘 새콤 달콤 맛있는 딸기가 한창이지요~

계절 파괴가 되어 한 겨울부터 쭉 먹어왔던 딸기긴 하지만

제 철인 봄이 되니 더 탐스럽고 맛있는 것 같아요~^^

오늘은 딸기를 이용한 디저트랄까~~

브런치랄까~~

간식이랄까~~

뭐.. 암튼 귀에 걸면 귀걸이가 되고

코에 걸면 코걸이가 되는~!!

(요건 너무 무책임한 발언이었나요^^;;ㅋ)

그래도 맛있고 예쁘면 무조건 O.K라고 ..ㅎㅎ

>> 재 료 <<

식빵 3장, 딸기 9알..

ㅁ크림치즈 스프레드 : 크림 치즈 2.5큰술,

꿀 2작은술, 플레인 요거트 1큰술

ㅁ누텔라 2큰술, 슬라이스 아몬드 1큰술, 호두 2알..

ㅁ토핑 : 슬라이스 아몬드 약간, 꿀 또는 메이플 시럽 약간,

민트잎 약간, 슈가 파우더 약간 (옵션)..

견과류는 기호에 따라 좋아하는 것을 넣어 주시면 되고

식빵도 곡물이나 우유 등 좋아하는 것으로 이용하시면 됩니다.

글구 딸기는 너무 큰 사이즈보다 중간이나 좀 작은 사이즈 정도가 좋아요~

앗~~~!!

근데 준비물 사진에 젤 중요한 병뚜껑이 빠졌어요~;;

이거 없으면 오늘 토스트는 만들기 초큼 어렵지 말입니다~!!ㅋㅋ

식빵을 음료 병뚜껑으로 꾹 눌러 찍어서 구멍을 내고

(구멍에서 빼 낸 식빵 조각은 바삭하게 구워

샐러드나 스프에 크루통으로 이용하면 이뻐요~^^)

깨끗이 씻어 꼭지 부분을 잘라낸 딸기를

세로로 길게 길이 방향으로 3등분 해주세요.

크림치즈와 플레인 요거트, 꿀을 넣고 섞어

크림치즈 스프레드를 만들어 주고

호두는 키친 타올에 올려 작게 다져 주세요.

식빵을 맨 팬에 노릇하게 구워주고

 바삭하게 구워진 식빵에 누텔라를 먼저 바르고

아몬드 슬라이스와 다진 호두를 뿌려 준 다음

구운 식빵을 한 장 더 올리고 미리 만들어 둔

크림치즈 스프레드를 고루 펴바르고

3등분한 딸기 중 가운데 부분을 얹은 뒤

그 위에 남은 크림치즈 스프레드를 조금 더 발라주고

구워둔 구멍을 낸 식빵으로 덮어

식빵 구멍에 딸기를 맞붙여  올리고

꿀 또는 메이플 시럽과 아몬드를 살짝 뿌려고

민트잎을 올려 마무리 합니다.

위에 슈가 파우더를 살짝 뿌려줘도 좋아요~

토스트를 잘라 본 단면이예요~

층층이 쌓인 모습이 딸기 케이크 느낌도 살짝 나는 것 같죠~^^

딸기, 크림치즈, 초코의 환상의 삼박자~~!!

이런 조합은 언제나 옳지말입니닷~~!! ㅎㅎ

넘 간단하게 만들면서 예쁘고 맛까지 훌륭한

상큼 상큼 딸기 3단 토스트~!!

요고 넘 괜찮지 않나요~ㅎ

버려지는 병 뚜껑이 요렇게 쓸모가 있을 줄이야~

그쵸~~^^*

담에 음료수 드시면 버리지 말고 잘 씻어서 보관해 두셨다가

한 번 만들어 보시면 좋을 것 같네요~^^