밤이면 바로 변신하는 일본 장인의 베이커리 카페~ 홍대 아오이토리

 

 

 

쿨캣이 한번씩 먹방 투어를 떠나곤 하잖아요.

 

홍대 부근에 맛있는 일본식 빵집이 있다는 소문을 듣고

 

궁금증에 한달음에 달려갔다죠~^^

 

 

멀리에서도 눈에 확 띄는 깔끔하고 세련된 외관이

 

먼저 눈길을 사로잡습니다.

 

 

 

 

이 베이커리 카페의 이름은 '아오이토리' 로 일본 장인이

 

직접 빵을 만든다고 해요.

 

아오이토리는 '파랑새'라는 뜻이래요.

 

 

 

 

이 베이커리 카페는 다른 빵집과는  조금 색다른 점이 있는데

 

저녁 7시가 되면 빵집이 카페로 변신을 한다고 하네요.

 

 

 

 

가게 내부는 그리 크지는 않고 조금 길쭉한 형태로 되어 있어요.

 

입구 쪽으로 빵들이 진열이 되어 있고

 

 

 

 

안쪽으로 들어가면 요렇게 테이블이 마련되어 있답니다.

 

낮에 빵과 커피 등을 마시는 전형적인 베이커리 카페의 분위기가 나지만

 

저녁이 되면 와인 조개찜, 소시지 모둠 등의 간단한 안주를

 

술, 음료와 곁들일 수 있다고 하네요.

 

 

 

 

메뉴 보드를 보면 더 이해가 빠르실 듯~~^^*

 

 

 

 

가게의 분위기는 정말 딱 일본 느낌 그대로~~~^^

 

 

 

 

주방은 오픈형 주방으로 안쪽이 모두 들여다 보인답니다.

 

 

 

 

연신 빵을 성형하고 굽는 분주한 모습을 그대로 볼 수 있어요.

 

 

 

 

입구 한 켠엔 트레이와 집게 등이 구비되어 있어요.

 

 

 

 

아오이토리를 둘러 보면서 제일 먼저 드는 생각은

 

빵 종류가 엄청나게 많다는 점이었어요.

 

 

 

 

일본식 제과의 대표 메뉴인 명란 바게트..

 

 

 

 

명란의 짭짜름하면서도 고소한 맛이

 

바게트와 참 잘어울렸다는~~^^

 

 

 

 

그리고 말차 소라빵..

 

적당한 단맛과 함께 쌉소롬한 말차의 뒷맛이

 

개운하고 참 좋더라구요.

 

요기도 앙버터와 비슷한 앙꼬 버터라는 빵도 있었어요.

 

 

 

 

 

그 외에도 샌드위치라던가 가츠 버그 종류도 참 많았는데

 

 

 

 

요렇게 크렌베리와 견과류를 잔뜩 넣은 샌드위치도

 

나름 고소하니 괜춘하더라지요.

 

 

 

 

동그랗게 짠 마요네즈 크림이 인상적이었던 마요에그 빵..

 

 

 

 

에그샐러드를 빵 안에 넣어 놓은 느낌이랄까요~^^*

 

위에 동그랗게 짜올린 마요네즈 크림이 굉장히 고소해요.

 

 

 

 

이 외에도 여러 종류의 다양한 발효빵들이 진열대를

 

가득 메우고 있어서 구경하는 것 만으로도 즐거웠답니다.

 

 

 

 

특히 이 가게에서 제일 인기 많고 유명한 빵이

 

바로 요 '야끼소바빵 '이랍니다.

 

 

 

 

일본에서는 친숙한 빵이라는데

 

쿨캣에게는 완전 생소했었던..^^;;

 

 

 

 

맛있게 잘  볶은 야끼소바가 빵안에 가득~~

 

비주얼만큼 맛이 괜찮았어요.^

 

 

아..맞당..

 

여기 메론빵도 유명하다는데 그건 사진이 없네요..;;

 

 

 

 

요건 빵이 나오는 대략의 시간을 적어둔 시간표입니다.

 

시간을 잘 맞추어 가면 갖 구워져 나온 맛있는 빵을 맛 볼 수 있겠지요~~^^*

 

 

 

 

쿨캣은 요렇게 골라서 담고

 

얼른 근처의 카페로 고고씽~~^^

 

 

 

 

시원한 아이스 아메리카노와 함께 

 

먹방 삼매경에 빠졌답니당..ㅎ

 

 

 

 

말린 건과일과 견과류가 실하게 듬뿍~ 들어간

 

크린베리견과류 샌드위치..

 

 

 

 

고소한 달걀 샐러드가 꽉꽉 채워진

 

에그 마요..

 

 

 

 

짭짜름하니 고소한

 

명란 바게트..

 

 

 

 

쌉쏘롬한 말차의 맛이 깔끔하게 입안에 착 감기는

 

말차 소라빵..

 

 

흠..시식 사진이 없어진 것이 꽤 많이 있군요..^^;;

 

여튼 전체적으로 모두 맛이 괜찮았다는~~ㅎ

 

 

 

 

 

아무래도 가게영업 시간을 미리 확인하고

 

 방문 하시는 게 좋겠죠~~^^*