쿨캣의 힐링 쿠킹

겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 보드라운 크로켓을 좋아하는 분들이 많으시지요..?!! 안에 들어가는 속재료에 따라서 여러 가지 맛으로 다양한 종류를 자랑하기도 하잖아요..^^ 사실 크로켓이라고 부르기보단 고로케~ 라고 말하는게 훨씬 친근감이 느껴지는 건 뭔지..^^;; 기름에 갓 튀겨져 ..

깊어가는 가을.. 제법 쌀쌀한 차가운 날씨 탓에 따끈한 국물이 절로 생각이 나는 요즘이지요..^^ 표고, 양송이, 느타리 등 버섯을 잔뜩 넣고 감자랑 애호박도 툭툭 썰어 넣어 수제비를 만들었어요.. 요기까지 말씀 드리면 걍 일반적인 버섯 수제비 같은데 오늘 소개할 수제비는 조금 더 업..

주말을 맞아 조금 색다르고 특별한 레시피를 한가지 소개해 드릴까 합니다.. 일반적으로 김이라고 하면 한식 재료로만 생각하게 되는데요.. 오늘은 이 김을 이용해서 파스타를 만들어 볼거예요..^^ 오늘 이용한 김은 파래가 섞인 돌김인데요.. 요걸루 파스타를 만들면 향긋하고 고소하면..

쿨캣이 소문난 콩순이인건 이미 알고 계시지욤..^^* 거의 매일 두부나 콩요리를 먹고 있다고해도 과언이 아닐 정도로 쿨캣의 콩사랑은 가히 폭발적입니당..ㅎ 오늘도 어김없이 두부를 이용한 레시피를 들고 왔는데요~ 너무 간단해서 레시피라 말하기도 민망시러울 정도라지욤..^^;; ㅋ 그..

이번 추석은 유난히 빨라서 며칠 남지 않은 지금도 정말 낼 모레가 추석이 맞나 하는 의구심이 들 정도예요..ㅎ 게다 때늦은 비는 어찌 그리 오던지..;; 한여름에나 찾아오는 장마가 다시 시작되나 싶은 생각이 들 지경이었다지욤..^^;; 그래도 귀뚜라미가 귀뚤대고.. 잠자리도 붕붕 날아 다..

길냥이들에게 관심이 없을때는 잘몰랐는데 쿨캣이 밥셔틀을 하고부터 요 녀석들이 그냥 야옹~~하고 우는 것만이 아닌란것을 알았답니다.. 엥~~ 에옹~~ 냐~앙~~ 엥~~엥~엥~~ 성격에 따라서 톤도 좀 다르고 내는 소리도 다르더라구요.. 배고플때 얼른 밥을 내놓으라고 보채는 엥~엥~ 소리와 놀..

흔하디 흔하고 만만하디 만만한 국민 재료 두.부~~!! 고기를 안 즐기는 쿨캣의 든든한 단백질 주 공급원이기도 하다지욤..ㅎ 콩단백질은 특히 여성들에게 글케나 좋다고 하잖아요.. 두부만 꼭꼭 챙겨먹어도 별다른 여성 호르몬제가 필요없을 정도라고 들은 듯 하네요..^^ 사실 콩에 함유된 ..

무슨 날씨가 이리 변덕을 부리는건쥐..ㅡㅡ;; 급한일 좀 마치고 망중한을 좀 즐겨보려 했더니 날씨가 영~~ 도움을 주질 않네요..ㅠ 모처럼 주말 여행을 계획했다가 짐을 도로 풀고말았습니당.. 그동안 밀린 사진 작업이나 하라는 하늘의 계시인지.. 에혀..;; 요렇게 스트레스가 쌓일땐 먹는..

한 며칠 흐렸다 개었다를 반복하며 변덕스런 날씨를 보였었죠.. 습도가 높아 후텁지근한 날씨때문에 불쾌지수가 한껏 상승~ 에어컨 없이는 잠시도 못버티는 살인적인 더위였어요..;; 글치만 내일이 드뎌 절기상 말복이고 입추던데.. 오호~~그럼 이 여름도 다 간 건가요.?!! 달력은 그렇게 ..

지난번에 여러모로 활용도가 높은 팔방미인~ 홈메이드 데리야끼 소스를 만드는 방법을 소개해드렸지요..^^ 오늘은 그 데리야끼 소스를 활용해서 맛깔난 연어 조림을 만들어 볼거예요.. 완성된 소스가 있으니 그리 오랜 시간을 들이지 않고 아주 간단하고 쉽게 맛깔난 조림을 만들 수 있어..