쿨캣의 힐링 쿠킹

일주일이 눈 깜빡할 새 지나가서 어느새 주말을 맞게 되었네요.. 주말이면 뭔가 별식을 만들어야 할 것 같은 알 수 없는 부담감이 드는 건 대체 뭔지..^^;; 간소한 재료에 간단한 조리법~~! 거기에 더해 맛까지 보장이 된다면 주말 별미로 더할 나위 없겠지요. 맛있는 반찬도 되고 훌륭한 안..

가장 대중적이고 보편적인 식재료를 꼽으라면 다섯 손가락안에 들어가는 것이 두부랑 콩나물일 것 같은데요.. 저렴하지만 풍부한 영양과 훌륭한 맛으로 꾸준한 사랑을 받으면서 국민 식재료의 자리를 굳건히 지키는 기특한 녀석들이 아닐까 합니다..^^* 쿨캣이 만만한 국민 재료 두부와 ..

모두 설 연휴는 즐겁게 보내고 계신가요~~^^* 그동안 그리웠던 얼굴들을 만나 정담도 나누고 맛난 음식도 함께 하면서 회포를 푸는 좋은 시간 보내셨을거라 생각합니다. 이웃님들 모두 새해 복 많이 받으시구요~~ 바라는 모든 일들 뜻대로 이루시는 기쁘고 좋은 한 해 되시길 기원드릴께요..

이제 설이 채 며칠도 안 남아있네요. 쿨캣도 설 준비를 하느라 장도 보러 다니고 선물도 고르고 하면서 바쁘게 지냈더니 주말이 눈 깜빡할 새 다 지나가버리더군요..^^;; 꼬맹이 때를 떠올려 보면 이 즈음이면 엄마는 늘 설 준비를 하느라 강정도 만드시고 김치도 새로 담그시고 손님상에 ..

쿨캣은 꼬맹이 때 못 먹었던 것 중 하나가 대파였어요.. 요건 어렸을땐 대부분이 그랬을 것 같다고 살짝 우겨보기~~^^ 좀 매운 것도 같고 향도 진하게 나고 생긴 것도 그닥 이쁜 건 아니어서 음식에 들어 있으면 엄마 몰래 골라내기 바빴습니당..ㅋ 근데.. 나이가 들면서 쿨캣도 파의 참맛을..

우와~~무슨 시간이 이렇게 빨리 지나가는지 모르겠어요. 신년이네..1월이네..이랬던게 불과 며칠 전 같은데 벌써 한달의 반이나 지나버렸다니 원..;; 세월이 너무나도 빠르게 LTE급으로 흘러가 버리니 도통 정신을 차릴수가 없을 지경이네요.. 뭐..세월은 가도 늙지만 않으면 되는디..ㅋ 흠....

뱅어포에는 멸치보다 훨씬 많은 칼슘이 들어 있다고 하죠. 한번씩 뱅어포를 만드는 실치를 사서 볶아 먹기도 하는데 네모 반듯하게 완제품으로 만들어진 뱅어포는 그 나름대로 먹는 맛이 있는 듯 합니다. 얄팍해서 익기도 금방 익고 기름에 바짝 튀겨 놓으면 초등학교 앞 문방구에서 팔..

쿨캣이 어제 오후에 만들어 먹었던 따끈따끈한 레시피예요.. 기본적인 양념을 제외하곤 재료가 딱 한가지만 들어가서 이것 저것 준비할 것이 없어서 더 없이 좋았다나요.. 그렇지만 정말 단촐한 재료긴해도 그 맛이 완전 대박..!! 양손 엄지로도 모자라 양발가락 엄지까지 들어올리고 싶..

와우~~오늘이 드뎌 크리스마스 이브네요~~!! 예전처럼 크리스마스라고 떠들석하니 축제 분위기는 전혀 안 나지만.. 그래도 그냥 지나치면 좀 섭섭한 기분이 드는 날이잖아요..ㅎ 쿨캣도 팔팔하던 소싯적엔 밤을 새워가며 놀고 그랬는데 이젠 늙었는지 그것도 힘에 부쳐서 못하겠더라구요...

평소 구름 한 점 없이 쨍~한 날씨를 좋아하는 쿨캣은 연일 계속되는 어두컴컴한 구름이 데이 때문에 좀 만 있으면 우울증이라도 올 것 같네요.. 파아란 하늘 구경을 한 것이 대체 언제였던지..ㅜㅜ 처지는 기분을 달달한 것으로 달래는 것도 하루 이틀이지.. 초코렛에, 약과에, 아이스크림..