쿨캣의 힐링 쿠킹

고낭이라 그런 것인지.. 생선 종류를 무쟈게 좋아하는 쿨캣..ㅎ 특히 연어라면 사족을 못씁니다. 생연어를 사다 구워도 먹고 조려도 먹고 스테이크도 만들어 먹고.. 그것도 아니면 훈제 연어를 사서 초밥도 만들고 오믈렛도 만들고 샌드위치도 만들어 먹는다지요..^* 지난 주말 마트에 갔다가 훈제 연어..

삼복 더위란 이름값을 톡톡히 하려는 것인지 연일 불볕 더위가 이어지고 있습니다. 달력을 보니 바로 내일이 중복이더군요.. 요즘엔 깜빡증이 자꾸만 늘어가는 통에 달력에 표시를 해두지 않으면 걍 지나가 버리기 일쑤랍니다..ㅜㅜ 예로부터 복날이 되면 건강하게 여름을 나기 위한 복달임 음식을 먹..

지난번 다시마 잡채에 이어 다이어트와 미용에 좋은 요리를 하나 더 소개해 드릴께요.^^ 모 잡지의 여름 다이어트 요리를 의뢰 받아 다시마 잡채와 함께 만들어 봤던 ' 양배추 다시마 롤 ' 입니다. 양배추는 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 미용에도 효과가 있다고 합니다. 양배추에 함유 된 비타민과 유..

올해는 장마가 꽤 길다고 하지요. 7월 한달 꼬박 비가 오다 가다 할 모양 입니다. 덕분에 작년보다 조금 덜 더울거라고 하는데.. 습도 높은 찝찝한 날씨보단 차라리 쨍하니 더운게 더 좋을 것 같다는 생각도 듭니다. 날씨가 흐릿 흐릿하니 의욕도 없고.. 기운이 더 빠지는 것 같아요..ㅜㅜ ..

주말 잘 보내셨지요..? 지난 토욜 대한민국 축구팀이 전해 준 유쾌 통쾌 상쾌한 승전보에 얼마나 신나고 즐거웠는지 모릅니다..^^ 지난 2002년 월드컵 만큼이나 훌륭한 성적을 거뒀으면 하는 바램입니다. 국민들 모두가 간절히 바라고 있으니 분명 그렇게 될거야용..^* 믿쓥~니데이..ㅎ 주말 마트에 갔더..

지난 주 멜을 한통 받았습니다. 호주에 사신다는 블로그 이웃님이셨는데 제 블로그를 즐겨 보시며 따라 만들다 보니 자연스럽게 요리에 취미를 가지시게 되었다는 가슴 설레는 내용의 멜이었습니다. 마트에 장을 보러 가셨다가 훈제 연어를 보시고 꼭 사오고 싶으셨는데 어떻게 만들어 먹어야할지 몰..

자양 강장..항균.. 살균.. 면역력 강화.. 피로 회복.. 등등.. 요런 단어들과 관련이 깊은 식재료는 무엇일까용..? ^^ 기렇습네당.. 바로 바로 영양 덩어리 마늘이지용..^^ 마늘의 좋은 영양 성분은 열에 매우 강해 생마늘로 먹었을때 보다 가열을 하게 되면 오히려 그 영양가가 훨씬 더 높아 진..

어린이날 즐겁게 보내 셨나요..? ^^ 철 안든 늙은 어린이인 쿨캣.. 마치 자기 날인양 착각 속에 빠져 사방 팔방 언니들에게 전화를 걸어서 선물을 내 놓으라고 협박(?)질을 하며 온 하루를 보냈습니당..ㅎ 그래서 눈깔 사탕이랑 과자 몇 봉지를 얻어내는데 성공..!! 갑자기 철 들면 죽..

쿨캣이 지난 주에 부탁을 또 하나 받았습니다. 이번에 집들이를 하게 되셨는데 뭔가 좀 만들기 쉽고 간단 하면서도 폼나는 요리가 없을까 하시더군요.. 음... 간단..? 쉽다..? 게다 폼도 난다..? ?????? ............ 며칠을 곰곰히 생각해 보다 옳다구나 하고 떠오른 것이 바로 라이스 페이퍼 롤..!! 일명 월남쌈..

좋은 아침~~ 창밖의 햇살이 얼마나 고운지...^^ 쨍한 날씨 좋아하는 쿨캣은 기분이 그만입니당..ㅎ 이쁜 꽃들이 다 지기전에 이번 주말엔 꼭 꽃놀이를 한번 다녀와야 겠습니당.. 그러고보니 내일이 벌써 토요일이네요.. 그래서 주말 특별식으로 어울릴만한 해물 잡채를 소개할까 합니다. 싱싱한 해물을 ..