♡ .. 스페셜 힐링 요리 .. ♡ 210

다이어트에도 좋은 <배춧잎 복주머니 만두>

이틀 전 쿨캣이 당면을 넣고 동그랑땡 만든 것 기억 나시는지..? 실은 그날 만두를 만들어 먹으려고 준비하다 변덕쟁이 쿨캣이 중간에 마음을 바꿔 동그랑땡을 만들어 버린 것이었어요..ㅎ 동그랑땡을 만들어 맛있게 잘 먹긴 했는데 그래두 첨에 만들려고 했던 만두가 자꾸만 생각이 나서 마음 먹고 다..

간단하지만 칭찬 듣는 초대요리<쪽파 굴강회>

블친님들 좋은 아침~~^^ 어제 쿨캣은 너무 기분 좋은 제안을 하나 받고 종일 행복한 고민을 했었답니다.^^ 행복한 고민..? 그게 뭔가 궁금하시죠..ㅋㅋ 실은 얼마전 알게된 제 블친님 중 한분이 너무 근사한 선물을 보내 주시겠다고 해서 이걸 받아야 하나 말아야 하나를 두고 행복한 고민을 했다는거죠....

혀를 춤추게 만드는 꼬소한 화이트 치즈 소스 연어 커틀릿~^^

이제 슬슬~~김장 준비들을 하시던데... 어떻게 날은 잡은 잡으셨는지..? 요즘은 김치 냉장고 때문에 언제 만들던 마찬가지라고 말씀 하시는 분 들도 계시지만 그래도 겨울 초입에 하는 제대로 맛이 든 무랑 배추로 담그는 김치가 최고가 아닐까 싶습니다. 쿨캣은 아직 제대로 된 김장을 혼자 담가 보진 ..

색다른 우엉요리 <참깨 소스로 버무린 일식 우엉 샐러드>

오늘 만들어 본 요리는 제목 그대로.. 참깨 소스로 버무려낸 일식 우엉 샐러드 입니다. 참깨를 너무 곱지 않게.. 입자가 굵게 으깨어 고소함을 극대화 시키고... 거기에 마요네즈와 식초, 설탕등을 가미하여 꼬소하면서도 새콤 달콤한 맛을 살린 참깨 마요네즈 소스로 조려낸 우엉을 버무려줘 조금 색다..

쉽게 만드는 주말 별미 두부로 만든<김치빈대떡>

블친님들 그간 안녕하셨어요 ..? 쿨캣 컴퓨터가 고장이 나서 한 사흘 못뵌 것 같네요.. 고작 사흘 포스팅 안한 것 뿐인데 굉장히 오랜 시간이 흐른듯한 느낌이예요. 그 사이 저 잊어 버리신 건 아니시겠죠..? ㅋ 요 며칠 컴퓨터에서 해방돼(?) 손 놓고 있으려니 편안함과 동시에 느끼게 되는 왠지 모를 허..

해물이 듬뿍~<부추 잡채 군만두..>

바람이 선선~하게 부니 몸이 벌써부터 열량을 축적하려는지 꼬소한 기름 냄새가 나는 음식이 자꾸 당깁니다. 에구구.. 이 일을 워쩌면 좋겠습니까..ㅜㅜ 체기 내려간지 얼마나 지났다고 벌써 먹을 것을 밝히는지.. 제가 생각해도 좀 심한 것 같습니다. ㅎ 그래도 무꼬 잡은 것 못 먹으면 병 날 테인디.. ..

기름기 NO ! 깔끔 담백한 애호박 버섯 만두..

cool cat 블로그에 들어오는 순간 대빵 큰 만두보고 깜놀하진 않으셨는지..ㅋ 어제 다 저녁때 너무 먹고 싶어 만들어 본 만두 입니다. 가을 들어 더 왕성해진 식욕으로 고민 꽤나하고 있는 저 cool cat.. 우째 이리 입맛이 좋은건지..ㅜㅜ 속이 터질듯이 꽉 들어찬 뜨끈 뜨끈한 만두가 그렇게 먹고 싶더군요. ..

매콤 달콤 칠리 새우볼(요청 요리)

블로그 이웃님의 요청으로 만들어 본 요리랍니다. 떨어져 자취하는 누나에게 한끼라도 특별한 영양식을 대접하고 싶다는 속 깊은 동생분의 따뜻한 마음을 담은 댓글에 지난 이틀 동안 cool cat ..엄청 고민했습니다. 첫째는 요리를 만들어야 할분이 남자분이란 점. ( 조리법이 넘 복잡한건 안될것 같구..)..

새콤 달콤 어묵 탕슉 만들기..

지난 일욜 cool cat이 점심겸 간식으로 만들어 먹은 어묵 탕수예요.. 토욜날 마트 장보러 갔을때 즉석 어묵이랑 핫바를 만들어 파는데 그 냄새가 얼마나 기가 막히던지...ㅎ 막 튀겨내 뜨끈할때 먹으니 맛이 또한 환상.. 당근.. 욕심내서 아주 잔~뜩 사왔었거든요.. 근데 냉장고에서 하루만 지나니까 절대 ..