쿨캣의 힐링 쿠킹

와우~~오늘이 드뎌 크리스마스 이브네요~~!! 예전처럼 크리스마스라고 떠들석하니 축제 분위기는 전혀 안 나지만.. 그래도 그냥 지나치면 좀 섭섭한 기분이 드는 날이잖아요..ㅎ 쿨캣도 팔팔하던 소싯적엔 밤을 새워가며 놀고 그랬는데 이젠 늙었는지 그것도 힘에 부쳐서 못하겠더라구요...

올해도 채 열흘이 남아 있지 않았지요. 연말연시를 맞아 아무래도 각종 모임과 술자리가 빈번한 때인 듯 합니다. 주위을 보면 다들 크고 작은 약속이 일주일에 서너번은 되는 것 같더라구요. 식사를 하고 차를 마시는 정도의 가벼운 모임도 있지만 때론 2차, 3차까지 이어지는 거나한 술자..

콩 킬러인 쿨캣은 콩 종류로 만든 것들은 정말이지 안 좋아하는게 없는 듯 해요.. 심지어는 메주콩을 삶아 놓고 오며가며 맨입에 집어 먹기도 할 정도니까요..^^ 그러다보니 당연히 콩으로 만든 된장이나 청국장도 즐겨 먹구요. 낫토도 엄청 좋아해서 자주 먹는 편이랍니다. 낫토를 처음 ..

지난해 여름.. 인사동의 경인 미술관을 다녀와서 소개해 드린 적이 있었지요.. 그때 미술관 내에 있는 한옥 카페 전통 다원에 대해서 잠깐 소개해 드린 적이 있었는데 오늘은 그 다원을 중점적으로 소개해 드리려고 해요~^^* 실은 인사동 쪽에 볼 일이 있어서 나갔다가 약속 시간이 어중간..

[요리의 기본]알쏭 달쏭한 계량법과 표현을 쉽게 한눈에..!! 라는 포스팅을 몇 해 전에 한 적이 있었지요..^^ 어떤식으로 계량을 하는지.. 요리책에 자주 나오는 표현들은 어떤식으로 계량을 해야 되는 것인지 등의 요리의 기본이 되는 이야기들을 풀어낸 포스팅이었던 것으로 기억합니다....

평소 구름 한 점 없이 쨍~한 날씨를 좋아하는 쿨캣은 연일 계속되는 어두컴컴한 구름이 데이 때문에 좀 만 있으면 우울증이라도 올 것 같네요.. 파아란 하늘 구경을 한 것이 대체 언제였던지..ㅜㅜ 처지는 기분을 달달한 것으로 달래는 것도 하루 이틀이지.. 초코렛에, 약과에, 아이스크림..

출판사에 보낼 원고 마감은 다 되어 가고.. 잡지사에 원고도 보내야 되고..ㅡㅡ;; 밤을 홀딱 새워 밤샘 작업을 한 이틀 하고 났더니 비몽사몽 정신도 혼미하공(아..나도 이젠 늙었구나 ..ㅜㅜ) 컨디션이 영 메롱한것이 뭘 만들어 먹을 생각도 딱히 나지 않더라구요..ㅠ 뭐 좀 정말 간단한게 ..

어젠 눈이 제법 많이 왔더라지요.. 아침 나절에 쌀가루 같은 고운 눈발이 잠시 날리고 그치는가 싶더니 오후 들면서 소담한 눈이 펑펑 내리기 시작하는데 정말 장관이더라구요.. 아직 그렇게 추운 날씨는 아니어서 내린 눈이 쌓이지는 않고 내리는 족족 그대로 녹아서 다행이다 싶었어요...

때늦은 휴가 겸 오랜만에 여행을 잠시 다녀왔어요..^^ 그동안 미뤄뒀던 볼일도 보고 친구도 만나고.. 쇼핑도 실컷~~!!!ㅎ 그리곤 밀린 잠도 원없이~~ㅋㅋ 탱자 탱자 놀기만 했더니 한없이 늘어져서 급기야 나무늘보가 되어가는 느낌이 팍팍 드는건 뭔지..ㅡㅡ;; 아무래도 몸을 움직여줘야 할..

식탁에 자주 오르는 나물 중에 시금치만큼 만만하고 친숙한 나물이 또 있을까 싶은데요.. 고전만화 근육맨 뽀빠이의 기호 식품이기도 한~~ㅋ 그만큼 좋은 영양소도 많이 들어 있고 좋은 효능이 있다는 뜻이기도 하겠지요..^^ 일반적으로 시금치는 나물로 무쳐먹거나 국을 끓여 먹거나 하..