쿨캣의 힐링 쿠킹

요즘 쿨캣이 너무 농땡이를 부렸죠.. 여기저기 구경도 다니고 놀기도 많이 놀구.. 요리 포스팅을 한게 백만년쯤 지난 듯 느껴지는데요..ㅎ 요리랑 사진은 꾸준히 만들고 찍고 작업하고 있는데 이상하게 포스팅을 하는게 맘처럼 그렇게 쉽지 않네요..^^;; 여태 농땡이도 제법 많이 부렸으니 ..

요즘 가지가 제철이지요..^^ 쭉쭉 잘 뻗은 보라빛의 예쁜 가지에는 항암,항노화 작용을 하는 좋은 성분이 다량 들어 있고 비타민과 식이섬유도 풍부해 미용에도 좋다고 하지요. 이렇게 몸에 이로운 채소지만 워낙 수분이 많고 조직이 무르다보니 물컹한 식감 때문에 즐기지 않는 분도 꽤 ..

주말을 맞아 간단하지만 폼 나는 멋지구리한 간식 한 가지 소개해 드리도록 할께요~~^^ 언제부턴지 인기가 쭉쭉쭉~~ 쭉쭉~~ 올라가 요즘은 어딜 가든 흔히 볼 수 있는 마약 옥수수 예요.. 마약이란 어감이 글케 좋진 않지만 뭐 그만큼 맛있고 한 번 먹으면 잊을 수 없다 그런 의미에서 붙여..

주말엔 웬지 뭔가 특별한(?) 것을 하나쯤은 만들어 먹어야 한다는 알수없는 압박감을 느끼게 되는 것 같은데요.. 이건 설마 쿨캣만 그런건가요..^^;; 오늘 소개해 드리는 도토리묵 김치전은 특별한 요리는 아니지만 늘 먹던 방식이 아닌 전으로 만들어 조금 색다르게 도토리묵을 즐길 수 있..

짜~잔~~ 통으로 만든 연어 스테이크의 자태가 매우 알흠답지 않나효~~!! 눈에 하트 뿅뿅이 마구 마구 그려지는~ㅋㅋ 근데 저 연어에는 엄청난 비밀(?)이 숨겨져 있었으니 생연어로 만든 것이 아니라 통조림 연어로 만든 연어 스테이크 라는 사실이랍니당. 근데 연어가 껍데기까지 고스란히 ..

일주일이 눈 깜빡할 새 지나가서 어느새 주말을 맞게 되었네요.. 주말이면 뭔가 별식을 만들어야 할 것 같은 알 수 없는 부담감이 드는 건 대체 뭔지..^^;; 간소한 재료에 간단한 조리법~~! 거기에 더해 맛까지 보장이 된다면 주말 별미로 더할 나위 없겠지요. 맛있는 반찬도 되고 훌륭한 안..

가장 대중적이고 보편적인 식재료를 꼽으라면 다섯 손가락안에 들어가는 것이 두부랑 콩나물일 것 같은데요.. 저렴하지만 풍부한 영양과 훌륭한 맛으로 꾸준한 사랑을 받으면서 국민 식재료의 자리를 굳건히 지키는 기특한 녀석들이 아닐까 합니다..^^* 쿨캣이 만만한 국민 재료 두부와 ..

요즘 날씨가 많이 풀리고 온화해져서 옷차림이 점점 가벼워 지는 것 같지요. 조만간 쿨캣도 겨우내 입었던 무거운 겨울 옷들을 슬슬 정리해서 넣고 가벼운 봄옷들로 옷장을 대폭 물갈이를 해줘야 할까봐요. 명절 끝이라 나물이며 전같은 음식을 질리도록 먹은터라 좀 가볍고 캐주얼한 음..

모두 설 연휴는 즐겁게 보내고 계신가요~~^^* 그동안 그리웠던 얼굴들을 만나 정담도 나누고 맛난 음식도 함께 하면서 회포를 푸는 좋은 시간 보내셨을거라 생각합니다. 이웃님들 모두 새해 복 많이 받으시구요~~ 바라는 모든 일들 뜻대로 이루시는 기쁘고 좋은 한 해 되시길 기원드릴께요..

이제 설이 채 며칠도 안 남아있네요. 쿨캣도 설 준비를 하느라 장도 보러 다니고 선물도 고르고 하면서 바쁘게 지냈더니 주말이 눈 깜빡할 새 다 지나가버리더군요..^^;; 꼬맹이 때를 떠올려 보면 이 즈음이면 엄마는 늘 설 준비를 하느라 강정도 만드시고 김치도 새로 담그시고 손님상에 ..