분류 전체보기 1653

부들부들 고소한 생 취나물 버섯 볶음

바짝 말린 건취나물이 쫄깃하니 씹는 맛이 있다면 생취나물은 좀 더 부들부들하니 연하고 부드러우면서 향긋한 것이 매력이 있더라구요. 살짝 쌉쏘롬하니 입맛을 돋우는 생 취나물에 구수한 들깨가루를 듬뿍 넣고 쫄깃한 송화 버섯을 함께 볶아 만든 생 취나물 버섯 볶음입니다. >> ..

요맘때만 먹을 수 있는 별미 여름 김치~알싸하니 톡 쏘는 콩잎 물김치

지금이 딱 제철인 맛깔난 여름 별미 콩잎 물김치를 소개해 드릴께요. 일반적으로 여름 물김치라면 열무 김치를 먼저 떠올리게 되는데 콩잎으로 담근 김치가 독특한 맛이 있어 정말 너무 매력있답니다. 맛있게 잘 익으면 사이다처럼 톡 쏘는 알싸한 국물맛과 함께 풋풋한 콩잎 향이 정말 ..

양파만 있으면 O.K~! 아삭아삭 연하고 맛있는 햇양파 무침

냉장고를 열어봐도 마땅한 재료가 없고 반찬도 똑 떨어져서 난감하다 싶은 날.. 후다닥 만들어 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬 아삭아삭 햇양파 무침을 소개해 드릴께요. 필요한 재료라곤 기본 양념을 제외하면 달랑 양파 한 가지 뿐~!!ㅎ 하지만 요렇게 단순하고 단출한 재료로도 얼마든지 ..

아이 간식과 술안주를 동시에~!! 치즈 듬뿍 감자 소시지 볶음

포슬포슬 분 많고 고소한 감자랑 짭짜름하니 누구나 좋아하는 소시지를 넣고 맛깔나게 볶아낸 주말 별미입니다. 아이들의 영양 간식으로 이용하셔도 좋고 어른들은 술안주로 드시면 그만일 거에요~^^* 이른바 일석이조 레시피~!! ㅎㅎ >> 재 료<< 감자 2개, 양파 1.2개, 토마토 1개, ..

불 안 쓰는 간단한 반찬~ 상큼한 한국식 샐러드 게맛살 냉채

후텁지근하니 무더운 여름엔 장시간 불 앞에 서서 음식을 만드는 게 여간 고역이 아니죠. 이럴 때 필요한 건 무엇~??!!! 바로바로 불을 사용하지 않고 단시간에 빠르고 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 음식이겠죠~^^* 손쉽게 냉장고에서 찾을 수 있는 게맛살이랑 아삭아삭 달달한 햇 양..

[두부부침 잔치국수] 큼직한 두부 부침이 들어간 제일제면소 st 잔치국수

날씨가 점점 더워지다 보니 뜨거운 밥보단 시원하게 후루룩~ 먹을 수 있는 국수를 더 자주 찾게 되는 것 같아요. 큼직하고 도톰하게 부쳐낸 고소한 두부 부침이 올라간 제일 제면소의 시그니처 메뉴 잔치 국수를 쿨캣식으로 한 번 만들어 봤습니다. >> 재 료 << 송화버섯(또는 표고..