쿨캣의 힐링 쿠킹

주말을 맞아 술안주도 되고 맛난 반찬도 되는 멀티 레시피를 하나 소개해 드릴께요..^^ 요즘 한창 제철이라 맛있는 부추를 듬뿍~ 넣고 당면이랑 소시지, 마늘종을 넣어 볶아 만든 '소시지 당면 볶음' 입니다. 근데..소시지가 맞는 표기이긴 한데 뭔가 어색하고 입에 착 달라붙지 않는것은 &#..

요즘 날씨가 많이 풀리고 온화해져서 옷차림이 점점 가벼워 지는 것 같지요. 조만간 쿨캣도 겨우내 입었던 무거운 겨울 옷들을 슬슬 정리해서 넣고 가벼운 봄옷들로 옷장을 대폭 물갈이를 해줘야 할까봐요. 명절 끝이라 나물이며 전같은 음식을 질리도록 먹은터라 좀 가볍고 캐주얼한 음..

길다면 길고 짧다면 짧을 수도 있는 명절 연휴가 너무 아쉽지만 이젠 끝이 나버렸어요. 얼른 페이스 조절하고 다시 일상으로 돌아가 바쁘게 움직여야 될 듯 싶습니다. 명절 끝이면 항상 과제로 남는 것이 남은 음식을 어떻게 잘 처리(?)를 하느냐는 문제인데요. 그 중에서 오늘은 남은 황..

모두 설 연휴는 즐겁게 보내고 계신가요~~^^* 그동안 그리웠던 얼굴들을 만나 정담도 나누고 맛난 음식도 함께 하면서 회포를 푸는 좋은 시간 보내셨을거라 생각합니다. 이웃님들 모두 새해 복 많이 받으시구요~~ 바라는 모든 일들 뜻대로 이루시는 기쁘고 좋은 한 해 되시길 기원드릴께요..

이제 설이 채 며칠도 안 남아있네요. 쿨캣도 설 준비를 하느라 장도 보러 다니고 선물도 고르고 하면서 바쁘게 지냈더니 주말이 눈 깜빡할 새 다 지나가버리더군요..^^;; 꼬맹이 때를 떠올려 보면 이 즈음이면 엄마는 늘 설 준비를 하느라 강정도 만드시고 김치도 새로 담그시고 손님상에 ..

쿨캣이 해산물을 좋아하는 것이 분명하긴 한가 봅니다. 그제는 대합 두부국을 소개해 드렸는데 오늘의 레시피도 바다 먹거리의 대표 주자라고 할 수있는 전복과 매생이를 이용한 매생이 전복죽이랍니다~ 초보 주부님들도 많이 계시고 해서 전복 손질 하는 방법 부터 매생이 손질 하는 방..

친한 언니네서 얻어 왔던 진짜 맛난 김장 김치~~ 형제자매가 많은 언니네 친정 부모님께서 소일 삼아 직접 기른 배추로 해마다 정성껏 김장을 담그시고 집 뒷마당에 커다란 장독을 파묻어 알맞게 맛이 들면 먹을 만큼씩 꺼내와서 먹는다고 하더라구요. 정성에 자식을 생각하는 내리사랑..

뜬금 없이 즉석밥 용기가 나와 있어서 이게 대체 무슨 일인가 하셨을 거예요..^^* 오늘 포스팅의 주인공이 바로 요 즉석밥 용기거든요..ㅎ 가끔씩 급할 때 즉석밥을 이용하게 되는데 쿨캣은 요걸 버리지 않고 모아 두곤 하거든요. 모아뒀다 주로 길냥이들 밥을 줄 때 밥그릇이나 물그릇으..

오늘 오후 느지막이 도착한 따끈따끈한 택배 상자 하나~~!! 쿨캣이 아기다리 고기다리 던(아~기다리고 기다리던) 바로 그.. '홀앙이(호랑이)' 보다 더 무섭다는 곶감입니다..ㅋ 쿨캣이 엄청난 곶감 킬러거든요..^^ 변비인 주제에 겁도 없이 참..ㅡㅡ;; 흥분한 마음을 가다듬으며 박스를 열어..

겨울이라 대파가 아주 제대로 맛이 들어서인지 정말 너무 너무 달고 맛있더라구요..^^ 파무침도 만들어 먹공.. 대파전도 만들어 먹공.. 그리고 빠질 수 없는 라면에 파 송송 계란 탁~까지~~ㅋ 정말 대파는 웬만해선 음식에 안들어가는데가 잘 없는 것 같지요. 오늘은 대파와 달걀을 이용해..